2025/01/11 実食
久しぶりの訪問。いつもながらの行列。今日は店外まで並んでいる。
いつものようにおでんのセット（この店でおでんは外せない）と今日はチャーハン（350円）も頼んでみました。
まず到着したのはおでん。すじ、大根、玉子、こんにゃく、かまごぼ、厚揚げにみそだれがかけられており、このみそだれが絶妙。誰かこのみそだれのレシピを知ってい... 続きを見る

本日10時35分入店。先客8名、後客多数。入口正面の券売機で購入し、カウンターへ座りました。店はカウンターは8席まで確認出来ましたが、テーブル席等の奥はあるのですが、確認は出来ず。カウンター席背後には座椅子が一列に沢山並べてあり、昼時は座椅子が埋まるんだろうと人気ぶりが予想できました。
チケットを渡すと麺の硬さを聞かれ、硬めでお願いし3分程で着丼。カウンターにはレンゲ... 続きを見る

昼どきは待たなくてはいけない人気店。最初に行った時は、移動中なこともあり待っている人の多さに断念。今回2度目で待っている人が比較的少なくあまり待たずに食べれました。ラーメン+替え玉大で580。スープはあっさり、麺は平麺、チャーシュー、もやし、メンマと博多ラーメンとは異なるラーメンです。スープは塩分がやや強いのが気になりますが、好みのスープの系統です。個人の好みですが、もやしの水分が麺を味わうには邪魔に感じました。

2014年12月28日

ひさびさに正月を福岡で迎えることになりました。
とりあえずよこはまから車で帰ってきて疲れたので早速一杯。

甘みのある豚骨。適度なとろみはあるが、あっさりとしていて美味しい。
平打ち麺も優しい歯ごたえでいい感じ。

ひさびさの三徳に満足。


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