しっかり魚介が効いたトンギョです。
私的にはデフォより和風が好印象でした。

トッピングの豚トロは生姜が利いてて
和風にはミスマッチでした。デフォに
マッチするのではないでしょうか。

ごちそうさまでした

横須賀最高！

いまさら初訪問。
以前自分の中では名店だったどんぐりの
跡地に喰堂で修行されてた方が出店

ルックスは家系、味も喰堂とは違い
家系ですね。甘味とコッテリ感が強くて
あまりカエシは主張してこない感じ

接客は非常に好感度高し

ごちそうさま

辛さは調節可能です。
私は真ん中の辛さで頂きましたが、「辛いっ！」と言う程ではなく、ほのかな甘さもあり丁度良いと感じました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。

清潔感ある店内と、人当たりの良い店員さんにホッとしますね。
辛い家系ラーメン、じつに美味しく頂きました。
また伺います。
ご馳走様でした。

ラーメン650円。
駅からは不便な場所です。
場所は京急の北久里浜とJR衣笠の中間地点。
どちらも徒歩20分ほど。
以前「どんぐり亭」があった場所。
名店だったのに。

さてさて、期待をこめての初訪問です。
ちょっとオシャレになった店内にはコーラの冷蔵庫などがありまして... 続きを見る

昼時に通りかかり入店した。
高校生や近隣で働いている人達と思われる方々でほぼ満席だった。
ベーシックならーめんを注文し、お好みを聞かれたが全て普通でお願いした。
典型的な家系といった感じ。
大きなチャーシュー2枚と海苔も2枚、それにほうれん草が添えてある。
久しぶりの家系であり、後で調べたら実に2ヶ月ぶりであった。
少... 続きを見る

衣笠の海洋にかわり喰堂で修業を積んだ店主が店を出したとの情報が入ってからしばらく行く暇がなかった。
足ハム痛のリハビリを兼ねてチャリでポタっと訪問。平日11:05訪問。先客ゼロ後客1名。

基本海洋と同じ作りだが調度品はすべて新調し、店内は清潔で明るい。レンジフードのブロアーの調子が悪く、少々やかましいが落ち着いた店内。
若い店主とおばち... 続きを見る

つい、もう一杯もう一杯…と、レンゲを動かしてしまうスープが良いですね。
美味しくいただきました。
ご馳走様でした。