・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ千代田線千駄木駅の北、「不忍通り」沿いにある。
・店の外観：ガラス張りの中華的な外観、白色地に黒色文字の看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１３席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の男性... 続きを見る

正午頃訪問。先客無し後客1名。店内は小ぢんまりとしており、厨房を囲むL字型カウンターとテーブル1卓が設けられている。年季が感じられ、中国現地的な雰囲気。中国人の男女各1名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。

スープはオレンジ色。程々のトロみが感じられる。
飲んでみると、辛さ、痺れは控えめ。個人的には物足りなさを覚えるというのが正直なところだが、多くの人に受け入れられそうな刺激レベルだと思う。
最大のポイントは、芝... 続きを見る

千代田線、千駄木駅近くに「毛沢東」の顔写真が看板。
一見したのは入りづらい。でも、ネットによると、ここの担担麺は東京のランキングでベスト3に入っているとのこと。

店主は中国人らしい。注文してから5分足らずででてきました。
大量の黒ゴマとラー油と挽肉。パクチーがいいスパイスになっています。
麵は細縮... 続きを見る

中国セロリの入った、貝で出汁を取った塩味のそば。他では食べられない。同じ経営者のやってる、大塚の上海チキン小閣樓は同じの出すけど。

平日の夜に訪問。
先客なし、後客４名

以前から気になっていたこちらへ訪問。
生憎、雨が降っており今回は歩いて行きました。
お店はカウンター席のみ。
店内に入りメニューを見てオーダーします。
妻と一緒だったのでビールやジンジャーエール
白レバーや水餃子をオーダーした後に坦々麺 880円を頼みました。
オーダー後すぐに着丼。。あまりの早さにビックリ。

麺は細麺。
しかし噛みごた... 続きを見る