[訪問時期] 2025年11月中旬（平日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後払い
[メニュー] らーめん 塩＋もやし
[価格] 950円＋50円（ランチサービス）
[スープ] 豚＋ベジポタ（イモ）/混濁
[味] 塩
[麺] 中太縮れ麺（180g）
[トッピング] チャーシュー、もやし、キャベツ、キクラ... 続きを見る

2024年321杯目。

再訪にて、やはり｢つけめん(赤)¥1050｣ぉ。
※｢旧スパイシー｣が如何にベジポタの異端だったったのかぉ感じて欲しい逸品！

波（シー）@東京都足立区谷中4-13-12
どうも、さぴおです
✍️つけ麺 味噌(1日5食)1130円
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🍥ポイント
✅ベジポタ出汁に濃密味噌とスパイスを加えた香り高き濃厚味噌つけ麺！
✅山頭火出身
✅味噌つけ麺は1日限定... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(波(シー))さんに、お邪魔させて頂きました〜 お昼時12時半位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و そして空いているカウンター席に着席後メニューは見ましたが👀来る前から決めていた(らーめん(塩))を(細麺)でお願いしました〜…で、ワクワク待... 続きを見る

塩とは思えないスープの色。
野菜がタップリ溶け込んでいて旨味もしっかり。
麺は縮れた中太麺でモチモチ食感。
チャーシューは角煮のようなホロホロ食感で秀逸。
少し濃いめスープの中でモヤシとキャベツが箸休め。
卓上にニンニククラッシャーがあり、ニンニクを入れるとジャンクな感じになる。
キクラゲのコリコリ... 続きを見る

2023年427杯目。

所用あっての早い再訪にて「つけめん(赤)￥960」ぉ。
※限定5食、「旧スパイシー」の表記が記憶の底流で絶品だったような…奥様が営業してた千住大橋店だったか…でも「牛スジ〜」だった記憶も…失念^^;

着丼で良杯確定！な大好きな香り強い子。
濃厚ベジポタ豚骨にスパイス香が抜群の相性、塩分の分類... 続きを見る

本年418杯目。

久訪にて「らーめん￥880」味が選べる様になっていますね〜、「塩」がフラッグシップですが未食な記憶の「味噌」ぉ。
※多分、食べた事あるw

相変わらず唆る着丼、根菜類のベジポタ豚骨の素材感がビンビンのベース、味噌のブレンドもやはりセンス有りますね〜赤と白の良い香りと程よい塩分、味噌で塗りつ... 続きを見る

【何年ぶりでしょ？？】
1時間ほど北綾瀬で空いてしまったので久しぶりに名店へ。
店先へつくとまさかのシャッター。
通院の為お休みらしい。。。
時刻は14時過ぎどこにいこうか考え数年ぶりに波ーへ。
RDBでは14時まで。　他サイトだと14時30分まで。
後者に賭け店へ向かう。
店先へつくと「... 続きを見る

19時過ぎ待ちなしでログイン

先日の訪問から割とすぐに来てしまった、、、
PayPay30％還元もやってるとの事で来るしかないと👍


今日は後客が押し寄せて気付けばほぼ満席
ご馳走様でした🙇🏻

21時待ちなしでログイン

何年振りかの波
ここは普通の塩ラーメンではなく
ベジポタ系のスープに中太の麺で揚げニンニクがクセになるお店👍

久々だったのにサービスは嬉しいですね☺️
また来ます！