他の皆様がコメントしているようにかつて奮闘し散っていった銀座ラーメンの
跡地に出来たラーメン屋さんです。
券売機はなく店員さんが注文を聞きにきます。
中はカウンターが多く、単身のお客様への対応重視が見て取れます。
ランチ時だったのでサービスの岡山らーめん＋ぶたかば丼を注文しました。
ほどなくして商品が。

麺は細めですがコシがあり、のびにくく美味いです。
スープは癖のない豚骨醤油。
具は... 続きを見る

岡山ラーメンという聞きなれない系統。独特の豚骨醤油スープは野菜の旨みがかなり強く出ているようだ。しっかりとしたコクがありながらも野菜の優しい後味でしつこさを感じさせない。
麺は中細のちょい縮れ麺。ツルットしてちょっとムッチリ感のある食感。
具はチャーシュー2枚とメンマ、ネギ。チャーシューは適度な塩気で肉の旨みがしっかりと感じられる豚バラ。別メニューでぶたかば... 続きを見る

２０１３年１月１０日
ＰＭ２：００ごろ入店
　以前「銀座ラーメン」があった場所に新しく出来たラーメン店。元祖岡山ラーメンの店らしい。豚肉のかば焼きを鰻重みたいにご飯に載せた「ぶたかば」も名物らしいが、この日はあまりお腹が空いていなかったので、とりあえず味煮玉子ラーメンのみを注文。一番シンプルな「岡山ラーメン」に煮玉子を載せたものだ。茶色いスープは濃厚で、甘さが際立っている。京都の醤油豚骨をもっと濃厚にしたような感じ。野菜にスパイス、そして蜂蜜も入っているというが、確かに蜂蜜のような甘さがある。麺... 続きを見る

銀座ラーメンストリート（勝手に…）
に新店舗を発見！（；゜０゜）

元銀座ラーメンの場所でここの昭和通りに並行している通りが何故か強力店舗が集中してる！
久留米らーめんの金丸、牛骨の香味徳、伝丸、城南らーめん紫龍、一風堂TAO、元楽、つけ麺たれ蔵、その裏にはいし井、博多チャンポンのチカラ、山ちゃん、... 続きを見る

12月28日（金）13:00訪店。

別店へ行く予定だったのですが、店の前を通ると、
あれ、「銀座ラーメン」がない！代わりに
新しいお店がぁ～ということで、こちらのお店に
やってまいりましたｗ。オープン間もないようですね。

さて入ってみると、岡山なんすね、もともと向こうに
ある... 続きを見る

12/21　19：00頃訪問

職場のご近所に新店ができたとのこと。
こりゃ行かなくては！ということで、早速訪問。
開店したてということで、開店祝いのお花が沢山。
なんと有名人なあの人からのお花も。びっくり。

でお店には2人組の飲み客と、単独さんお1人。
しかしメニューを見ると... 続きを見る

あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします。

12月19日オープンの新店玉松、おかやまいう〜

12月20日（木）22時13分到着、先客8名。後客3名。

岡山の玉松が銀座に進出！

有楽町駅から歩いてコチラへ。

こ... 続きを見る

岡山ラーメンの良さがもうひとつ伝わってこなかった残念な玉松での一杯。

銀座に来ています。

マイレビュアーさんとの会食で銀座に来ました。こじんまりとしたフレンチのお店で、実にいい感じ。ディナータイムの後はワインバーとして午前２時までやっているそうで、この雰囲気なら、それがよく分かります。料理もおいしく、オーナーママが美人で、お相手してく... 続きを見る