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店名 中華そば うえまち
住所 〒540-0005 大阪府大阪市中央区上町A番22号
電話番号 06-6762-5311
営業時間 11:00~14:30
18:00~21:00
定休日 月曜
席数 8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
大阪メトロ谷町線、大阪メトロ長堀鶴見緑地線『谷町六丁目駅』(442m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2012年12月17日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば 醤油 850円 中華そば 塩 880円
つけ麺 930円(大盛り100円増し)
和え麺 和出し汁付き 850円(大盛りは太麺100円増し)... 続きを見る

中華そば 醤油 850円 中華そば 塩 880円
つけ麺 930円(大盛り100円増し)
和え麺 和出し汁付き 850円(大盛りは太麺100円増し)
煮豚トッピング750円

並盛ご飯 230円
小盛ご飯 130円
卵かけご飯 300円
黒豚味噌ご飯400円
黒豚の炊き込みご飯350円(昼のみ)

瓶ビール 550円
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備考

カドヤ食堂仕込みのラーメンを提供

カドヤ食堂仕込みのラーメンを提供
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タグ 自家製麺
初レビュアーうなぎラーメン(2012年12月24日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
88.394ポイント
レビュー件数 54
レビューユーザー数 37
平均点 89.204
総合順位 565位
スキ 9
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中華そば うえまちのレビューピックアップ

「中華そば(醤油)」@中華そば うえまちの写真2019年9月8日

比較的シンプルな見た目のらーめんになっています。スープは動物系のものに魚介を合わせていてサラッとしています。動物と魚介それぞれの旨味が出ていてバランスよく良い仕上がりです。雑味などはほぼなくクセのなく食べやすいです。麺は細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたもので旨味もあってなかなかです。メンマはほどよい味付けでなかなかです。

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「中華そば  塩   880円」@中華そば うえまちの写真大阪在住時代に開店し、即虜になった店。
久々の訪問で、まだレビューをあげていない塩を。

澄んだスープに黄金色の油が浮いて美しい。
動物系と魚介系のハーモニーが素晴らしい。
魚介系が少し優勢。節系だろうか。
舌の付け根あたりに旨味が滞留する感じがあり、
だんだん厚みが増してくるけど、
醤油... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

「中華そば 醤油 850」@中華そば うえまちの写真きれいな店内に、和食料理人のようないでたちの男性スタッフが三人。
カウンター席へ座り、トッピングの煮豚(750円)に目を丸くしつつ(笑)
デフォを注文した。

油で光るスープは、鶏メインの重厚な動物系に魚介を
キレのある醤油でまとめたように思え、グィグィ飲める旨さだ。

麺は滑らかというか、ラーメン大好き小池さんが啜り... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

旨味とコクのある醤油の美味しさを感じるスープに細麺ながらツルツルとなめらかだがコシのある麺がマッチした美味しい一杯でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(醤油) 850円」@中華そば うえまちの写真RDB総合74位
RDB大阪3位

中華そば醤油850円
中華そば塩880円
【限定】中華そば鶏・豚醤油930円

どれにしようか迷ったので店主さん?かな。リーダーっぽい方にオススメを聞くと少し困った風。

レギュラーは魚介がプラスされ、【限定】中華そばは動物系のみと丁... 続きを見る

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

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