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土曜日のお昼過ぎ頃に訪問
先客5名、後客5名

店内に入りメニューを見てオーダー。
牛骨白湯そば 800円 (限定10杯)を頼みます。
9月末まで替え玉もサービスのようです。
卓上アイテムは練り十一味、ニンニク、しょうが、ラー油、醤油、お酢など
メニューは夏メニューになっており濃厚そばなどは10月からになるようです。
メニューなどを見ていると着丼です。

麺は細麺 硬... 続きを見る

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平日夜に来店。先客4名、後客5名。
今日は11月から始まったという味噌拉麺を食べに来店。週の前半月~木と日曜日の夜は味噌拉麺と味噌つけ麺、あっさり系のメニューのみで営業しているとのこと。そして濃厚豚骨魚介スープは金、土と日曜日の昼に提供しているとのこと。私は味噌らーめんも好きなので両方を楽しめるのは嬉しいですね。そして待つことしばし、見るからに濃厚そうな味噌拉麺が着丼。うん!!これもまためちゃめちゃ旨いです!!最後まで飽きずにスープまでも完食してしまいました。かめだ屋さんは何を食べても美味しいですね。トッ... 続きを見る

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平日夜の早目に来店。先客5名、後客3名。
今日は濃厚つけそばをと思っていましたが、初めて手渡されたメニュー表「〇メニュー」から極太油そばを注文しました。通いつめると良いことが‥話は聞いたことありますが、どうやら常連認定されたみたいです。なんだか嬉しいものですね。最近、すごいペースでかめだ屋さんへ訪れております。らーめん食べ過ぎかな(汗)そして待つことしばし着丼。
喉ごしの良い極太麺とタレが絡み合ってとても美味しいです!!好みでお酢とラー油を混ぜ合わせ食べて下さいとのこと。もともと酸味の効いた仕上... 続きを見る

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「濃厚つけそば」@麺の蔵 かめだ屋の写真久しぶりの訪問。店内に入りカウンターに座ると濃厚つけそばがお薦めとのアナウンスされたので、麺の太さを極太で注文。茹で上がりに15分掛かると丁寧な説明を受け、丁度15分で提供される。
麺は太く弾力性があり食感が良い。スープは甘さの中に酸味が含まれており、麺との相性が良い。
スープの中に穂先メンマが入っていてこちらも食感を楽しませてくれた。満足である。... 続きを見る

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「濃厚つけそば」@麺の蔵 かめだ屋の写真実はここ一回臨休でふられてる。

と思ったらここの定休日情報が間違ってんじゃん(修正済)

んな訳でリベンジ!

と思ったら今度は開店時間が遅れてる。

さらにライス無料かと思ったらそのサービスもあるのかわかり... 続きを見る

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「濃厚つけそば(700円)」@麺の蔵 かめだ屋の写真小雨が降る中、先日振られた麺の蔵かめだ屋へ。店員さんが外に出て来て暖簾を仕舞おうとしていましたが、話し掛けると大丈夫ですよと店内へ。前客1名、後客3名。オススメの濃厚つけそばを太麺で注文。極太麺もあるらしいが、初めてですからね。8分ほどで提供。

早速スープを飲んでみると味付けは結構濃厚だが、スープ自体はドロドロさはあまり無く、結構飲みやすい。味も甘目だが、... 続きを見る

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午前11時四十分ごろ入店。日曜だったので盛況で、最後の空き一席に滑り込む。太平麺で注文。濃厚といいつつさほどゴユイというわけではない。太平麺がよくからんで良い具合。ころころチャーシューとメンマ、刻み長ネギなどで具は標準。最後にスープ割りにしましたが、けっこう出汁を入れたのに何だか薄くならなかった。何か不思議。とても美味でしたが、御亭主の御趣味か、プリンセス・プリンセスのライヴ映像がけっこうな音量で流れてた。音楽って好き嫌いが分かれ、好きではない人にとってその音楽は暴力にもなりうる。つまり小生にとっては拷問に近かった... 続きを見る

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「濃厚つけ麺+サービス券」@麺の蔵 かめだ屋の写真お店お勧め、濃厚つけ麺とサービス券でメンマを注文
麺は平麺、太麺、極太麺の三種類を選択出来るので極太麺をチョイスしました。
同時に来店した2人は平と太麺なので先に提供、その後数分遅れで来ました

サイコロ状のチャーシュー入りのつけ汁と長いメンマがトッピングしたから沢山有りビックリ
味はややサッパリ系でしょうか... 続きを見る

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「濃厚つけそば」@麺の蔵 かめだ屋の写真前の店から変わって初来店!店は狭くなったと思ったら壁ができていました。麺が三種から選べ太麺をチョイス。スープはダブル動物系に魚介を足してすっきり感が良い。長ネギの代わりに玉葱が入っていたので良いアクセントになっていた。!!肉はもうちょっと下処理してあればほぼ完璧です。また行きます。

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麺の種類が3種類選べるなか、太平麺にしてみた。名前に反して思ったほど濃くないスープ、そのままのめるぐらい、味は悪くないが、麺に対して少し心細い。麺は美味しかった、チャーシューはごろっと角型だが脂が半分で好みの分かれるところ、穂先メンマも味はインパクトが薄かった。
スープはポットに入っていてスープ割するにはつけ汁の残りが多いので、れんげに取った分だけ割って飲んだが十分に美味しかった。

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店舗情報

店名麺の蔵 かめだ屋
住所

〒115-0042 東京都北区志茂2-59-20

電話番号-
営業時間月木金11:30~22:00(lo21:30)土・日(昼の部)11:30~14:00(夜の部)18:00~22:00(lo21:30)*いずれもスープ無くなり次第終了 火曜日の(夜の部)は18:00〜20:00
定休日水曜日
座席8席(カウンターのみ)
喫煙

禁煙

アクセス
志茂駅から徒歩7分
赤羽駅から徒歩13分
東京メトロ南北線『志茂駅』(470m)
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駐車場

駐車場なし

周辺にコインパーキング有り。

オープン日2012年12月13日
メニュー
メニューの写真を見る

濃厚中華そば(細麺・ちぢれ麺・もちもちストレート麺)700円
濃厚つけそば(太麺・太平打ち麺・もちもちストレート麺・極太・超極太~夜のみ~)750円

備考
月、火、木曜日と日曜日の夜は「味噌の蔵かめだ屋」となり味噌らーめんと味噌つけ麺、あっさり系のメニューのみで営業している。そして金、土曜日と、日曜日の昼は「麺の蔵かめだ屋」となり濃厚豚骨魚介スープとあっさり系のみを提供している。
タグ子供メニューあり
外部リンク
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