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「鶏そば(780円)」@らぁ麺 やまぐちの写真762麺 ★★★★★
「らぁ麺 やまぐち」
ミシュランガイドにも掲載されている、もはや説明不要なくらい有名なお店。

平日19:00訪問。
内・外ともに待ち人ゼロ。
加えて数席空いてた。
待ち覚悟だった故、幸先... 続きを見る

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「鶏ワンタンそば」@らぁ麺 やまぐちの写真やまぐちさんちのつとむくん♪
この頃すこーし変よ♪
どうしたのかな♪

鼻歌を歌いながら運転して来ました。1100回のレポはここにしようと…なんか嬉しくてハイテンション。前回臨休での再挑戦です。

夜の部。調理場で低温チャーシューを作ってるのをジッと見てたら、直ぐにラーメン登場。... 続きを見る

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「味玉鶏そば930円」@らぁ麺 やまぐちの写真9/6
先日はこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は14:35到着、先客4、追い鰹狙いでしたがやってなく、涼しかったために冷やし気分でも無かったので半年前と同じ鶏そばをポチり、後客4
卓上は無し
待つこと5分でご対麺です。

醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー2種・味玉・メンマ・カイワレの... 続きを見る

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「味玉入り追い鰹中華そば」@らぁ麺 やまぐちの写真落合で午前中仕事で終わらせ、車で伺いました。
この日は暑く、同僚は他のお店のつけ麺を所望しましたが、軽く却下(笑)
13:45着で外待ち4名に接続、さすがの人気ですが、前に伺ったときはとんでもない待ちでした!
前に伺ったときは鶏そばをいただいたので、標題でいきましたが私の同僚を含め私以外は鶏そばでした、めちゃアウェー(笑)
鶏そばの美味しさは十二分にわかって... 続きを見る

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「特製鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真東京都高田馬場駅から徒歩12分のらぁ麺やまぐちにて特製 鶏そば1150円。自宅付近の停留所からバスに乗り早稲田の某ラーメン店に行くつもりがバスの窓からやまぐちに行列がないのを発見、次のバス停で降りてやまぐちまで歩いて戻りました。
店内の券売機をポチッとしてギリで座れました。2年ぶりほどの訪問となるのでスープがリニューアルしてからは初めてですね。
10分ほどで着丼、具材は豚チャー... 続きを見る

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「鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真鶏100%の出汁のようであり、
魚介好きとしては中々足が向かなかった店。
たまたま近くに行ったことと、
カップラーメンが美味しかったことから訪問。

中休み直前に訪問。
この時間でも8割程の客入り。

非常に美しいビジュアル。
チャーシュー... 続きを見る

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「鶏ワンタンそば」@らぁ麺 やまぐちの写真遅れながら リニューアル後 初訪問!
15時過ぎに 伺ったので並ばずに入れました。
鶏そば+ワンタン 1030円ポチっと!
程なく着丼!鶏の良い香り!スープは以前より塩分が緩和され 醤油由来でしょうか?酸味強めです。チャーシューは 豚と鶏モモ肉 前の鶏むね肉のチャーシューが好きだったので なくなってしまい 残念!ワンタンは 少し大きめ で美味でした... 続きを見る

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「鶏ワンタンそば」@らぁ麺 やまぐちの写真2017/06/10

詳しい画像はブログで
http://blog.livedoor.jp/masaomi0717/archives/4798191.html

今年2月に鶏そばがリニューアルされたやまぐちさん。
店主さんの地元、会津の特産品「会津地鶏」を使用する事になり、
さらに深い鶏の旨味を味... 続きを見る

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「潤目煮干の冷やしとろみそば(限定)」@らぁ麺 やまぐちの写真西武沿線ラーメンラリー2017 11/12
6月10日 訪問相変わらずの混雑

麺は気持ち硬め、麺の選択も良い、冷やしで時々見るような違和感なくしっかりラーメンしています
スープ 煮干しを上品にきかせたもの、力強いさはないがコンセプトからすると十分なもの
具 手抜きなし、特に茄子もおいしい

デフォのラーメンも変わったようですの... 続きを見る

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「特製鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真2017.7.8


20時頃訪問
到着したときは満席だったのですが食べ終わった方と入れ違いになりすぐ座れました。時間帯的にラッキー、なのかな?
きれいめの店内は女性の姿が多く、お客さんの半分くらいは女性だったと思います。雰囲気的にも入りやすくて私は居心地がよかったです。

注文してから5... 続きを見る

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