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「味玉鷄そば」@らぁ麺 やまぐちの写真6月16日(土)、以前仕事で前を通った時に行列を発見して、気になってたコチラへ16時25分訪問。
前客9名、空席有りで待たずに入店。
店内入って右手にある券売機で表題を選択。
綺麗だけど、若干行き来が狭い店内は、コの字型カウンターで13席程のキャパです。

女性スタッフに食券を渡し約7分程でご対麺〜♪
パッと見シンプルなビジュアルの丼は、... 続きを見る

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「特製鷄そば ¥1150」@らぁ麺 やまぐちの写真平日 13:50 先待ち6名 後待ち6名

もうそろそろ梅雨入りかと思い外で並ぶのは辛い季節だなぁと行列覚悟でこの時間に来店。学生街だけに客層も若く確実に最高齢。入口のドアには一応だが通し営業の案内が。ならばもっと遅い時間に来ればよかったかな。

思いのほか回転がよく次々と行列は店内に飲まれていく。15分ほどで入店。店内には数々の受賞歴の盾が飾られてあり人気... 続きを見る

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「特製 鶏そば(1,150円)」@らぁ麺 やまぐちの写真近所に「ミシュラン」掲載の「らぁ麺 やまぐち」があり、通るといつも
混んでいたので躊躇していたが、日曜夕方に通ったところ空いていたので、
思わず入店してみた。(食べログでもタイトルを獲得している。)

初回なので、

特製 鶏そば (1,150円)

の食券を... 続きを見る

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「特製鶏そば+ランチセット豚ご飯」@らぁ麺 やまぐちの写真ひさびさに訪問
4年ぶり?
1125着先客5名

時間でオープン
食券購入!

特製鶏そば1150円
ランチセット豚ご飯250円を購入!

早めな着丼!
リニューアルされた香りは相変わらず芳醇に感じました~

具材は足し算引き算!... 続きを見る

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70

「鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真鶏の旨味甘みを十分に楽しみました
濃いめで頼んだけど少し濃すぎたかな

今日気づいたけどネギがないんだね!
でもこのスープにはネギが無くていいと思いました

前回衝撃を感じた鶏チャーシューには今回驚きませんでした
なんで2度目ってこうなっちゃうんでしょうね

なんか今回甘く感じて後味がよくない

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以前に鶏ラーメンを食べて、とても美味しかったので、つけ麺を試してみたけど、いまいちだった。ラーメンの方が圧倒的に美味しい。

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「鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真西早稲田の人気店。スタッフのアルバイトさんはカッターを着ててスタイリッシュ笑、
時流の醤油そばらしく、醤油の香りと大豆味が強調されてなかなか美味しい。王道の味バランス。
二種類のチャーシューもなかなかの出来栄え。
麺、スープとも良く、それぞれが合わさるバランスもわたし好み。

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「鶏そば 特製」@らぁ麺 やまぐちの写真休日のお昼に訪問。運良く?空席アリ。
学生街だから休日は逆に空いてるのか?

オープン当初に食べた記憶がありますが、大分印象が違いました。
穏やかな醤油感に鷄の香りがかなりぶわっと香ります。
このバランス感は好み!
チャーシューがしっとりしてて美味しかったです。

多加水?らしい麺は柔らか... 続きを見る

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「鶏ワンタンそば」@らぁ麺 やまぐちの写真基本麺硬めで頼むんだけど、「麺硬めお奨めしておりません。初めての方は普通で〜」との表記に、ビギナーな私はおとなしく黙ってチケットを出しました

スープが醤油!って感じよりも鶏!脂!って感じ
鶏の甘みと脂が襲ってきます
醤油があまり感じられず途中で飽きるかなと思いきや、後半に醤油が主張してきて結果最後まで飽きさ... 続きを見る

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「夏季限定 冷やし煮干しそば」@らぁ麺 やまぐちの写真以前伺った際にその日で夏季限定メニュー終了とのことで、二食連食!

醤油鶏そばとはまたスープの味がちがって、さらにあっさりですだちと茗荷が良いアクセントになり夏らしい爽やかな味わいの一杯でめちゃくちゃうまかった!

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