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「鶏そば(830円)」@らぁ麺 やまぐちの写真2017.2.26 12:45 外待ち13名位、後客多数!!護国寺、茗荷谷と連食をして満腹期気味でしたが、せっかくの都内なのでこちらへ〜!列に接続してしばらく待って入店、食券を購入〜!

「鶏そば」というメニューとおり、鶏をジワぁ〜と感じます♪奥深くしっかりとした鶏の味わいがいつまでも続く感じです。表面には鶏油ですかねキラキラと☆程よくコクが加わり、醤油も主張し過ぎない程度にし... 続きを見る

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「特製鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真90:基準点
±0:約4年ぶり2回目の訪問。
+2:ありきたりな表現だが「丁寧な仕事」を感じる
+1:最初のスープ一口で心鷲掴み
+1:柚子ワンタンに驚愕
+1:最後、丼から直接飲み干すスープまでアツアツ
±0:前回頂いた「追い鰹」がなくなったのが残念

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「鶏つけそば」@らぁ麺 やまぐちの写真鶏の旨味がしっかりと感じられるスープ。
ふんわり鶏が香る感じは好きなタイプです。
昆布水に浸かった中細麺は、
食感風味ともに文句なし。
レアチャーシューも含め、
非常に満足感が高かったです。

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「特製鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真3/22(水) 16:55頃 初訪。先客1名、後客1名。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・キラキラと表面を油が覆っていますが、それ程オイリー感はありません。会津地鶏を使用しているというスープは鶏の旨味が詰まったカエシの効きも丁度良い、円やかな醤油清湯スープです。蓮華止... 続きを見る

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「鶏ワンタンそば1030円」@らぁ麺 やまぐちの写真本日は鶏清湯がブラッシュアップした此方に訪問しました〜(´∀`)

13:15到着、表題をポチり、先客12でラスト一席に滑り込み、後客13で並びは少ないものの常時満席でした。
卓上は無し
1ロット3杯の3巡目で待つこと15分でご対麺です。

醤油スープに中細麺、具はチャーシュー2種・ワンタン・メンマ・カイワレ... 続きを見る

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「特製鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真スープが新しくなりワンタンが出来たとの情報を得て来てみました。

並びは無く外から覗いてみて店主さんがいらっしゃったので入ります。前回はスタッフさんで嫌な思いをしてしまったので、今回は入る前に確認。
入って「特製鶏そば」を注文し待っていると並びが続々と増えます、やはり人気店ですね。
店内のBGMが以前の邦楽からスロージャズに変わっておりました、この方が雰囲気... 続きを見る

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「鶏そば ローストポーク丼」@らぁ麺 やまぐちの写真2017/02/22


電撃復活です。



W大の入試が終わり、お受験から解放されたのでその足で直行です!




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「特製鶏そば¥1150」@らぁ麺 やまぐちの写真自己満足で始めたレビューも今回で記念すべき100回目となりました。ありがとうございます。

2/22 水曜日 AM11:35頃訪問

今回は相方がさっぱりした醤油らーめんが良いとの事で、2人ともBMしてあるこちらに訪問します。西早稲田にある人気店。平日のオープン後との事もあり、待ちなしで入れました。ラッキーです。しかし、直ぐに外待ちまで発... 続きを見る

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「鶏ワンタンそば」@らぁ麺 やまぐちの写真醤油の香りがフワッと広がるスープで飲んでみてもキレのある醤油感。
鶏油の効果もあって鶏の旨味が全開です。
後半は鶏油が馴染んで少しまろやかになる印象。
平打ちっぽい中細麺は後半になってもダレずに最後まで美味しい。
鶏のチャーシューは少し小さくて残念。
豚のレアチャーシューはスープの熱ですぐに色が変わってしまうので早めに... 続きを見る

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「特製鶏そば1150円」@らぁ麺 やまぐちの写真2017年56杯目。

どうしても旨いラーメンが食べたい気分なのでここにきた。

今日は思いきって特製だ。

ワンタンは正統派の肉ワンタンですね。

肉がたくさん入ってるし、これは食べてて楽しいですね。

いつもより麺と具のバランスを考えた... 続きを見る

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