先日食べたつけ麺が美味だったので
再訪してラーメンを。

結論先に言えば、この店はつけ麺ですね。
豚そばは、デフォで固めとのこですが
かなりパキパキでもう少し緩くてもいいのかなと。

甘めに煮付けられたバラ肉などが
乗っており美味しいことは、美味しいですが
全体のバラン... 続きを見る

つけ麺は白（海老）、黒（カツオ）、赤（辛旨）からお選び頂けるみたいで、今回は赤の大盛。

麺は過去一、太かったです。
濃厚とのことでしたが、そこまで泥系では
なく、いつも食べ切る前に無くなってしまう
つけ汁が最後まで残りました。
辛旨を選択しましたが、辛党のわたしには
ほぼ辛味は感じず卓上の一味？を... 続きを見る

初訪。
ボリュームのあるラーメンでした！
麺が太く食べごたえあり！
チャーシューは柔らかくて
もっと食べたくなっちゃいます！

月曜午後の開店と同時に入店、並びなしも、後客多数。すぐに満席。昼を抜いてたのでガツンと行きたい気持ち❗だれもいなかったので券売機前でじっくり吟味。券を渡すときに麺の量、辛さ、ニンニクの量を伝えます。
大盛、大辛、多目のフルスペックとビールを選択。ラーメンがくるまでビールをいただく。
インパクトあるね～まずは天地を返し、ニンニクをならす。一口目旨い❗チャーシュ... 続きを見る

2018年初ラーメン。

データより値上がりしてました。

着丼してまずはスープをひと啜り
あっ、おいしい。
豚骨に負けない、魚介の風味がよく効いていてバランスの良い美味しいスープです。
もやしの盛りはそこそこ、大盛で二郎本家の普通～チョイマシくらいの標高
麺は中太くらいで少し固めのストレ... 続きを見る

2017年8月上旬　目指した店にフラれて近くのこちらを訪問。券売機を眺め、デフォの油そばにイベリコ肉と温玉が加わる龍牙油そば980円とビールの食券を購入。特盛400ｇまで同料金だそうだが、並200ｇを注文。白（海老）、黒(鰹）、赤（辛旨）から選べるというので赤を選択する。
ビールを飲みながら待つと10分ほどで丼が登場する。
麺の上にイベリコ肉、厚切りチャーシ... 続きを見る

2017.07.24
駅前のヨドバシカメラに行く用事があったのでついでに行ってきました。ここに来て思うことはやっぱり客層が若い。雨も降って涼しかったのでつけ麺ではなくて表題を選択。麺の量が並・中・大から選べるので控えめに並。辛さはもちろん大辛をお願いしました。

濃厚な節豚って感じだが節が強めで鰹に感じる旨味がガンと来る。甘みや酸味はまったくないの... 続きを見る

平日木曜日18時頃入店。
満席、後客5名。

食券購入後、店内で数分待ったのち案内され着席。豚そば中盛、ニンニク無しオーダー。

程なく着丼。見た目二郎っぽいですが味は違います。魚介系がプラスされた感じでこれはこれで美味しいです。
チャーシューがとろけてマジうまです。
スープは半分くらい残し終了。最近アブラが... 続きを見る

着丼とともに海老が香る。
スープにレンゲを沈めると、
その粘度がよく分かる。
天下一品クラスのドロ〜リスープです。
モミジですかね。
濃厚スープの旨味と海老の香りが合う。
スープに乗っている粉末は、
どうやって作っているんだろ。
海老の香りを足してくれる、いい... 続きを見る

結果として濃厚豚骨魚介を食べに行って来ました。蒸し暑い仙台。最寄りの駅までの約20分の苦行の最中にあるレビュワーさんの美味しそうなつけ麺のレポを見ました。マタオマ系では無いつけ麺良いなと思い仙台駅に着いてお店を探します。暫く歩くともう喉が渇いて我慢の限界。こちらに入ってビールと辛旨つけ麺のチケットを購入。

麺の量は並。辛さは大辛。スープは濃厚を選択したのが... 続きを見る