平日11時45分、中待ち6名に接続。
東京に2店舗あるこちら、高田馬場二郎の出身者のお店とのこと。更に新潟が本店。ちょうど新潟に縁あり、更に1駅しか離れてないとこに泊まったとあれば行くしかない。
馬場二郎は大学時代に何度通ったか分からない…期待値爆上がりです。
昨日からの寒波で雪と凍結した道路をえっちらおっちら歩いて25分。よう... 続きを見る

ラーメンショップ@福橋店、上越家からの連食
平日夜の部食券を買い店員さんへ渡します
乳化スープは適度に旨みを感じ醤油ベースのかえしとのバランスが良いですね
麺は中太の低加水で好みの麺、量は200gとのこと。
豚は大きいのが2枚、柔らかく美味しいかった
都内にも支店があるので訪問したいですね
ごちそうさまでした。

少し酸味を感じるスープ、味は見た目よりもあっさりで食べやすいです。独特のシステムも何となく分かるので、安心。

新潟最終日はこちらへ。都内にも2つの支店があるのだがそちらにもまだ行ってない。
新潟大学前駅から7分ほど歩いて到着すると店の前に既に待ち客が。
まずは券売機へ。初めてなのでラーメンと行くところだが、せっかくなので支店には無いまぜそばにしてみる。ラーメンはまた東京に戻ってから食べればいいし。
食券を渡しとりあえず待ち席に座るがここからが長かった。待ち... 続きを見る

帰郷中なり。
実家の近くに二郎系があるのを知ってたので、
弥彦神社へ行く途中で昼食。
時間は12時頃。
入り口で宇宙人が迎えていました。
行列に並んでいると、店員に促されチケットを購入。
850円の大をチョイス。
25分くらいして店内へ。
そして、カウンター席... 続きを見る