大分濃厚豚骨「一骨家」出身の人気店。
こちらも味やメニュー構成はほぼ同じのようだ。

熟成された呼び戻しスープは見るからに濃厚。
ひと口味わうと、とんでもなく深みのある旨さ。
口のまわりがあっという間にペタるほど、
豚骨のエキスたっぷりの素晴らしいスープ。
濃いだけでなく、旨味が... 続きを見る

気になってたこちら
外からでも豚骨スメルが漂っています
中途半端な時間帯でしたが先客多数
スタッフも大勢いますね。
メニューを見るとつい特製を頼みそうになりますが
よく見るとデフォのラーメンもあったので注文
麺のかたさは「カタ」スープの濃さはドロといきたいところでしたが... 続きを見る

大分県ナンバーワン ゲット！（※外税価格）

由布院温泉でぬるぬる温まったあと、大分県版ラーメンデータベース（https://oita-ramendb.supleks.jp/）、２０２５年４月現在ナンバーワンであるコチラ「トラの夢」へ伺い、「特製ラーメン虎」を頂いて参りました。

レンタカーのヤリスのカーナビに住所を登録してブィーンと訪問... 続きを見る

九州⑨
大分市の人気店

佐伯ラーメンを堪能した後は、大分市に移動。
次に狙ったのは、大分県RDBランキング１位、食べ◯グランキング２位のこちら。
かなり濃厚で、佐伯ラーメンとはけっこう違っていそうだ。
それにしてもこの店名……虎ん黄色さんにすぐ写メしたよ。

前店から１時間ちょ... 続きを見る

大分濃厚生豚骨

臼杵市・大分市で立て続けに3軒フラれ…
もう諦めかけた時、こちらへと辿り着く。
14時55分入店で先客4名後客4名。
メニュー表を見る限り特製ありきな感じでそれを、麺無料大盛・普通でお願い。

ドロンペタリと粘る。
若干の酸味、熟成感。
これが濃厚生豚... 続きを見る