ブラック好きとして、一度は行かなきゃと思ってた宿題店、ようやく行けました。

注文は三河ブラックと決めてましたが、ちょっと遅めの昼食となった事もあり肉盛り+ライス大盛り￥５０（ランチタイムのみ）を券売機でポチっと。

ラーメンが出て来て、まずレンゲでスープを一口。思わず“うまっ”声が出ちゃいました！
溜り醤油の旨味を前面に出した... 続きを見る

豊田の人気店ということで入店。
日曜ということもあ14時過ぎにもかかわらっず10名ほど並びが、せっかくきたので接続。
店内は奇麗で、スタッフは客と和気あいあいと話しており家庭的な感じがする。
着席するとすぐに着丼、タイミングは完璧であった。
ブラックラーメンというと富山を思い浮かべるが食べてみるとイメージと違った。
通... 続きを見る

夕方から豊田までラーメン遠征です。

今まで豊田は遠いイメージがありましたが

高速を使って行くと自宅から25分で到着。

これって…小牧に行くよりも近いかも（笑）

開店前に着いて、先客と外で待って... 続きを見る

蒲郡のきくやのインスパイア？
味は独特の濃い醤油でうまし！
個人的には、きくやのがパンチがあって好きだが、
味のまろやかさとチャーシューの柔らかさはグー！
平日昼しか食べれないきくやと比べ、土日もやっているのはありがたい（笑）

豊田の有名店。
看板メニューの三河ブラックを食べに開店時間に訪問。
開店と同時に満席になってました。

注文したのは三河ブラックのトッピング全乗せの『三河ブラックスペシャル』。

スープは特注のたまり醤油を使っているだけあり、普通の醤油とは違う。
あっさりしすぎず、深く... 続きを見る