とにかく甘〜い醤油味です。煮干、鶏といったところで、サッパリタイプではあります。
わんたんは、具が多めで満足感があります。

鶏ガラ、昆布、煮干、人参、玉ねぎなどを煮込んだ、
旨味調味料を使わないあっさり系スープ。
立体的な旨味を楽しめるしなかなか良いが、
レンゲで口に入れる瞬間、ラーメンらしからぬ香りがある。
野菜由来だろうか。これが最後まで気になった。
香味油を使ったら、現代風の好みの味になるかもしれない。
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まろやかで、少し甘みのあるスープ。厚切りで柔らかなチャーシュー、麩、メンマ、ネギがトッピングされています。細めの縮れ麺がよく合います。

縮れ、醤油の風味良し、チャーシュー激ウマ、スタンダードな中華そば。
癖になる感じですね。

無添加で鳥出汁ベースであっさり

どんだけ今まで化学調味料を

食べてきたかがわかる味

目から鱗です

ただチャーシューがパサパサなので

チャーシュー抜きが良いかも

50円引きです