北九州の台所・旦過市場の入り口にある。
オープンエアの店舗だというのに、
入店すると強烈な豚骨の臭いが鼻をつく。

スープは豚骨メインの半濁タイプで、
あの豚骨の臭みを存分に残した超ワイルドなやつ。
塩気が強すぎることもないし、
「あー臭いけど旨いわー」とため息がこぼれ... 続きを見る

帰省中の一杯
仕事仲間に小倉をご案内
散々飲んだあと、〆のラーメンが食べたいとリクエストが
昔から飲んだ後によく来ていた当店へ訪問
◆総評　87点
久しぶりの丸和前訪問は、店内は適度な獣臭もあり飲んだ後の胃袋を刺激する
いつ来ても安定した、やや塩味強めの〆に最高な一杯
◆麺
加水... 続きを見る

〆のラーメンを企んで小倉に来たのですが、狙っていたお店はまさかの臨休

ならば・・・で狙って歩いていくと、まさかの営業時間の表記が変わっていたらしく営業終了後・・・

うーむ
困った笑

再検索して、ここならどうかな❔と次の目標に向かって歩き出したと... 続きを見る

仕事で北九州の小倉へ

この店は２年ぶりです

軟骨が溶け込んだコラーゲンラーメンは、多少獣臭があり、仲間うちでも好みが分かれる一品

私はこの店の雰囲気に魅せられているので、ここなら何を食べても満足です

餃子データベースに投稿しましたが、大きなおでんの鍋を前にした席... 続きを見る

106採点目

屋台で、そしておでんも食べれるラーメン屋さん
こちらも夜のみなのでハードルが高く
10年以上越しの訪問です

万龍さん同様結構油強めに感じました
こちらも濃厚です

やっぱりおでんがとても気になりました
次はおでんも！