前回食べた焼飯ラーメンセットが良かったので（特にチャーハン）再訪。今回はタンメンと悩みましたがワンタンメン（単品）にしました。

では早速いただきます！まずはスープ。
前回食べたラーメンと同じですね。鶏ガラベース？のアッサリした清湯スープ。昔ながらの懐かしい中華そばの味。

麺もこれまた同じくオーソドックスに... 続きを見る

以前から何度も店前を通ってたのに駐車場があるとは知らず不思議と行かなかったこちらへ行ってみました。
最近どこも凝ったラーメンは値段高いので町中華への訪問が増えて来ました。やっぱりどこか懐かしいホッとする味だからかな。
店内は綺麗で良い感じ。
定番のラーメンにチャーハンのセットを注文して置いてあった少年ジャンプを見てたら... 続きを見る

昔から何度も店前を通ってましたが初訪問です。
オーソドックスにノーマルラーメンをチャーハン（ここのお店では炒飯ではなく焼飯と表記されてました）のセットで注文しました。（ラーメンのレビューはこちら→https://ramendb.supleks.jp/review/1802973.html）

パラパラさ加減は丁度良く、味も良い。具材もチャーシューと... 続きを見る

3/21（木）12：40　前4後1　

年配男女と中高年女性2の4名態勢。入って左手にストレートカウンター。右手にテーブル4卓。奥にテレビ。

醤油ベースにあんかけの溶き卵が載っている。醤油スープ自体尖ったところのない優し気な味わいで、じんわりとしたコクが広がるもの。そこに溶き卵のほの甘さと軽い塩気が合わさって、全体としてはそこそこメリハ... 続きを見る

平日の昼、東所沢駅。
お正月休みも一段落なのか、サクラタウン内のラーメンWalkerキッチンは空いていました。応援しないとと思いながらも、まずは地元の町中華へ。

清掃の行き届いた清潔感ある店内です。
壁に書かれたメニューを眺め、天津麺を。
このお店イチオシのカレータンメンも気になる。

提供が早い... 続きを見る

私には1銭も入らないけど固定資産税払ってきました

3/16(月)12時頃先客15後客13
この日は公休～♪
てことで、郵便局ついでにコチラヘ定点観測

前回より3倍ぐらいの客入りで皆さん作業着姿、店主さんご夫妻含む4名体制でフル回転
サクラタウンが絶賛建設中だからかな？

ほと... 続きを見る

小学生の頃中華一番のアニメを食い入るように観ていました
特級厨師！シオ・タイオウ！！と叫んでいたらしいです

1/27(月)13:20頃先客4後客2
この日は公休～♪
無性にタンメンが食べたくなりコチラへ2度目の訪問、また必ず来るとレビューに書きましたからねｗ
50代ぐらいの店主さんご夫妻、娘さん？、おばちゃ... 続きを見る

5/30(木)19:50頃先客5後客1
この日は公休～♪
たまには地元の未訪問店を発掘致しましょう。

最初は所沢の亀ヶ谷付近の手打ちラーメン屋さんへ→ちょうどお店を閉めてる途中で残念orz
ならばと、東所沢に町中華のお店があった記憶が過りコチラへ。

道路を挟んだ対面にも別の町中華のお店、どちらも... 続きを見る

所沢の「十一番」という中華料理屋ですが、なにやら怪しいラーメンがお勧めとか。
　その中で「ニラ麺750円」てのを注文。
　なんですか？と訊くと「あんかけです」みたいに愛想のよい女将から言われて。

　で、丼届くと豚クセー！なにこれって、ニラに交じって豚バラの刻みがやたらと入っている。
それに細切りのカマボコ。
　麺は、... 続きを見る

東所沢の『中華十一番』さんに訪問です。

12時ちょい前に到着すると、先客は8名ですよ。
ちなみに後客は6名でした。。

着席し、カウンター席の上部に貼ってあるメニューを眺めます。

色々なメニューがあるンですが、“カレータンメン”ってのを見つけちゃいましたの... 続きを見る