既に閉店した店ですが・・・書かせてもらいます。

左武といえば、やはりトマトラーメンでした。
最初は、ちょっとおっかなびっくりだったのですが、食べてみると驚くほどに合う味。トマトの軽い酸味と、こってり感のあるスープが合うんです。

閉店の日、会社帰りにお邪魔すると、店内はほぼ満席。
何とか座り、トマトラーメンを注文。
出てきた麺をたいらげ・・・いつも出してくれるお茶を飲み干す。
ふと振り返れば、立って待っているお客様... 続きを見る

2回目の入店。ほんとは別の最近色々な本に取り上げられている店に行こうと
したらやっぱり満員。そんなに、、、というかんじですが、まああきらめます。
で、ラーメン屋 左武へ。

12時過ぎの入店。先客2名。ちょっとさびしい感じですね。味はいいのに、
本で紹介される店が近くにあると寂れちゃうんですかね。
本日は大勝負！トマト... 続きを見る

12時過ぎの入店。外は雨が降るためか先客は2名のみ。
店内はL字カウンターの広い店。ホープ軒系というものの
床は脂ぎっていない清潔感。店のおいちゃんは評判通り愛想のよい感じで
いい雰囲気を出しています。

白湯をベースとし、醤油・塩・味噌、はたまたトマトラーメンと奇抜なものもありましたが、... 続きを見る

JR総武線市川駅付近の未訪店、気になるメニューは“トマトラーメン”
過去に一度太陽のトマト麺 錦糸町本店でトマト味のラーメンを体験したことがあるが、果たして？

JR市川駅からわずか徒歩3分ながら繁華街からはちょっと外れるので地元中心の客層だろうか？
店頭イメージは“街の中華屋さん”店主さんは「ホープ軒」で修行されたら... 続きを見る

平日の12時頃に来店。先客は3名ほど。人気はほとんどない。
塩ラーメンを注文し、7分程度で出てきた。
スープは、塩・胡椒で味付けされており、単純な味付けと思われた。
麺は”もっちり”とした細麺でこれも特徴はない
具は、チャーシューが１枚、もやし、メンマが載っている。もやしの量が多く、バランスが悪いと感じた。
「ホープ軒系」と聞いて行ってみたが、期待が大きかったせいか、かなりがっかりの結果だった

ホープ軒といえば好んで食べていたのはもう十年以上前のことだが、
近所にそっち系のラーメンがあるというので「左武」さんへ行ってみた。自分の意見としては、こってりラーメンにもやしなどの具は
あまり必要ないんではないかと。もう少し脂っこさを前面に出しても
良いんじゃないかと思いました。

二郎でも「ヤサイ一つまみ!」で頼むおいらのことだから、あまり
参考になる意見ではないかもしれないけれど。