スープ、麺、具材のバランスよく何より値段が安い。店内は若者で賑わい、替玉(50円)コールが飛び交う。店主の女性の接客も優しく居心地もよし。ご馳走様でした。

哲麺グループの中でも古参のお店。マー油豚骨ラーメンですが、この価格でこの味は素直に凄いと思います。替え玉前提の量ですが、替え玉も50円と安い設定。気軽に行ける良いお店です。ごちそうさまでした

哲麺の中で一番好き
さっぱりとしたスープで自分で濃さを調整可能
豚臭が無く女子にもオススメできる
塩味が丸く最後まで飽きない
味玉もトロ～リ絶妙
たまに食べたくなる豚骨はここでokとなりました

10/24（日）11：30　前1後0　

多摩エリア中心に多数の店舗を展開しているチェーン店で今回初訪問。

乳白色のスープはマイルドでクリーミー。チェーン系に鉄板の臭み・癖のないライト豚骨だが、580円という価格的に物足らなさはなく、それなりに楽しめる。こってりさも抑えられ、ラーメンスープというより、単体のスープとし... 続きを見る

13時10分お店到着。
先客1名でした。
今日は大晦日にフラれたこちらへ。
青ネギトッピングにしてみました。
食べられることがわかっていたので券売機で先に替え玉の食券も買っておきます。
卓上には、ごま、ニンニク、紅生姜、辛子高菜、ブラックペッパー、食べるラー油があります。
一通りの調味料がそろってい... 続きを見る

クリーミーなとんこつラーメンです。
醤油・塩・味噌とバリエーションが豊富ですが今回はと言うか概ね塩を選択しています。
卓上調味料の辛し高菜を二つまみ投入すると旨味が増します。
麺は極細。
コスパが最高です。

お昼時11時30分頃先客2名。連食につきトンコツ醤油ラーメンの食券をポチっ。
細麺なのですぐに着丼。トンコツはクリーミー。醤油タレは薄めだがマー油が効いてバランスがよい。
チャーシューは薄いので柔らか、キクラゲが乗ってるのは嬉しい。
麺はかなりの細麺で一般的な博多豚骨より加水率高めなのかかなり柔らか、固麺で博多っぽい仕上がりになるのかな。... 続きを見る

いつも通り、八王子経由で帰宅途中の休日。駅周辺の未訪問店から、コチラをこの日のターゲットにチョイス。17時前に入店すると、この時間なのに先客結構多数。同じグループらしい若者5～6人が、まとまってカウンターに陣取っていますな。券売機で豚骨醤油ラーメン（550円）の食券を買って、彼らから少し離れたカウンターに着席。

食券手交時に麺の硬さなど好みを訊かれたので、... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線八王子駅の北西、繁華街の一角にある。
・店の外観：灰色の看板、白い暖簾、赤い提灯。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで１２席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１０人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機か... 続きを見る

家族とランチなのでまたも二郎インスパイア以外のラーメン屋さんに。。。
九州系豚骨ラーメンはすごい久しぶり♪
昔は好きだったのですが、替え玉しすぎてFATしてしまったので、自粛でしたが
家族がお勧めだった哲麺さんへ。

土曜日14:00すぎ。先客1名、後客1名。
時間が時間だからこんなもので... 続きを見る