★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★
温度：★★
麺　：★★★
具　：★★★
個性：★★★
調味：★★★
種類：★★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★★
接客：★★★
清掃：... 続きを見る

八王子駅北口繁華街の中心部に所在。専門店ではなくあくまで中華料理店なのでラーメン以外のメニューも充実しており定食からちょい呑みまで幅広く対応しています。タッチパネル式のオーダー方法なども含め営業スタイルとしては「日高屋」さんとイメージが被りますね。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には所謂八王子ラーメンで刻みタマネギの盛りの良さが... 続きを見る

半チャーハンは、しっとりとパラパラの中間的な食感。割と味の幅があり、おいしい味付け。塩気はほんの少し強めで、しっかりした味付けを引き立てていた。具は、定番の3種である刻み葱、玉子、チャーシューに加え、あると嬉しいグリーンピースと彩的に赤が映える刻みなると。ピリ辛の味付けがされたザーサイが載っていたのも面白い。CPも良かったので、再訪あり。

2020年10月24日

見た目は典型的な八王子系らーめんです。スープは動物ベースの清湯であっさりしています。正直期待してなかったですがそれなりに旨味がありまあまあです。雑味などはなく八王子系という感じです。
麺は中細縮れ麺で柔らかく普通です。チャーシューは煮豚でそれなりに旨味がありまあまあです。メンマはごく普通です。刻み玉ねぎは甘味があり食感よく... 続きを見る

休日。所用先からの帰路。もう、記憶にないくらい以前に一度だけ利用させてもらったコチラ。13時過ぎでしたが、入店すると1階客席は満席。店員に目で2階はと訊くと、目でどうぞと返ってきたので2階へｗ　上がってみると空席はありましたが、採光条件の悪そうな窓際の席のみ。仕方ない。

メニューを一瞥し、お冷やを持ってきてくれた大陸系の女性店員に麻婆麺（税別 650円）を... 続きを見る