再訪です。かなり以前で味も忘れてました。
味噌はオーソドックスで美味しいです。メンマをトッピングしましたが大量で食べ応えあり満足。それほどスープは濃く感じませんでしたのでライス無しでも良かったかな。

長野市街にこの系の味噌は無いですね。天下一品のコッテリを味噌バージョンにした感じです。
野菜もかなり入っててお得感あり。白飯と合います。

このテのラーメンに常に二郎っぽさを求めてしまうのは自分の悪い癖だなぁ、と思いました。

背脂が結構入ってていい感じ。

いぶき 880円。
二郎風ラーメンには形だけ二郎っぽくしたラーメンと、背脂とタレで食わせる、より二郎に近しいラーメンがあるが、こちらは後者。
麺の量は抑えめなので、そこまでの覚悟は無しに食えるだろう。
太麺だが、二郎系としては細い部類か。
ワイルドさは控えめながら、素直に美味いと思える。
ただ、値段的にはちょっとお高め。

17+17+10+12+12

ここの九条ネギラーメンは3年ぶりぐらいでの注文。
このネギとこのスープの相性はとても良い。
しかし麺が中細ストレートの柔らかめな点と
メンマの味付けが好みに合わず少々残念。
スープとネギは良いのでまたいつか食べ直したい。

初めて角煮を注文しました。
ゴロゴロとしたものではなく、デカくて厚切りのチャーシュー。でも味は角煮。美味しかったです。

スープは、いつもより？しょっぱうまー！

やっぱりニンニクと脂マシは欠かせない。

当店の人気No. 1メニュー。
最近いぶきばかりだったので、久しぶり。

魚介の味がなかなか強いです。
『ニンニク入れたら合いませんか？』との質問に『合いますよ』とのことだったので、また入れた。

今回は、長野市の国道沿いにあるこちらのお店です。お店に入ると、「いらっしゃい」という掛け声が。「麺あがるよ」という掛け声も聞かれます。なかなかに雰囲気があります。こちらの一番人気は、つけ麺の「ぶしもり」です。絶大な人気で、上田市に「ぶしもりや めんめん」というお店がスピンオフする程です。2番人気は、二郎インスパイア系の「いぶき」です。今回は、3番人気の「九条ねぎラーメン」にしま... 続きを見る

数年ぶりの入店ご無沙汰してました。
お久しぶりの「いぶき」並盛りニンニク無しを注文する。店員さんの「麺入るよ〜」の掛け声も健在だw。
7〜8分ほどで着丼、山盛りの野菜がドーン、モヤシだけではなくキャベツもしっかり入ってます、麺も変わらずの太麺でボリュームあります、スープはこってりしてて濃い味付けで自分好みです、最近二郎系で胃が大きくなったのかなスープまで完飲してしまいましたよw、ごちそうさまでした。
また来店したいお店です。

10/13(土)19時頃来訪。

初来店です。

つけ麺が1番人気とのことだったのですが、連れが頼んだので2番人気のこちらを。

寒かったので、つけ麺よりらーめんを。

野菜たっぷりとは書いてあったけど、これは予想以上でした。(ちゃんとメニ... 続きを見る