飲み食いした〆に来店。アテとハイボールも注文しましたが、麺は後から提供できるとのことで、後から提供。カタめで注文。
チャーシュー、刻みネギに海苔がのり、ご対面。
細ストレート麺に白濁した豚骨白湯スープです。
久留米ラーメンを謳うクセのない豚骨スープは〆にもシツコくなく、スルスルといただけます。このようなスープには卓上の紅ショウガを入れる必要性はないのですが、いつものクセか、途中投入すると、よりさっぱりと味変します。

具はバラの叉焼、海苔、細ねぎ？です。

素麵のような細ストレートは普通でオーダーしていても、それなりに歯応えがある感じで喉越しも良い。
スープは臭みが感じられる造りで、今風の完成された時代にしては独特感がる…
食べ始めは美味しく感じるのだが、スープを残して御免なさい。

【2015.08.23初訪】
甲府での仕事が定期的に続いていたこの日。あまり馴染みのない街に来て、楽しみといえば飯を食うことなのです。その土地土地に特有なものをいただけるとなお有難いわけですが…
この日はそんあ悠長なことを言ってられず、さっさと飯を食ってすぐに仕事に復帰しなければならなかったのです。適当に街を歩き、ふらっと入ったのがこの店。何で甲府に久留米ラ... 続きを見る

飲酒後の締めで入りました。
豚骨発祥とも言われる久留米ラーメンの店とのことですが、
博多長浜のような細麺で、南京千両のような麺にあらず。
けど香りも強めで結構おいしく頂きました。
麺量やや少なめで替え玉必須か。

職場が近いので結構食べに行ってます。
久留米ラーメンは臭いがきついのが特徴ですが、六角堂に対して
特徴が出ていると思います。（本場ほどではないですが。）
麺を少し増量して欲しいです。

久留米らーめん
麺の固さ　普通

スープは臭みが強く、私は受け付けなかった
麺はあまり特徴のない味で、固さ普通でも粉っぽい