6月28日 12時30分『ラの壱』さんに行ってまいりました！！

並びはなしですが、ほぼお店は満員です。
20席以上あるので、なかなかの人気です。

注文から5分ほどで着丼です。

では、スープから頂きます。
さっぱり豚骨ラーメン... 続きを見る

最近キャッシュレスのため、システムが充実した大手傘下のお店に寄りがち。地元にはないこってりのメニュー。食べるとさすがコッテリなだけあって、背脂っぽくないアブラがたっぷり。マー油も見た目香ばしそうですが、油が濃厚で、奥底でオコゲを感じます。麺は好みの硬さで選べます。テーブルには高菜とスリ胡麻、替玉用にラーメンだれもあり、大手はきめが細かいですね。

８月某日、夜、本日は名古屋支社でのミーティングの後、久しぶりに岐阜チームとも揃ったからして金山の某居酒屋にて飲み会となる。終了後、一旦ホテルに戻り、飲んだ後の〆ラーに単独夜間出撃したのは金山駅にあるこちらの店。

こちら名古屋を中心とした中京地区に展開する「博多豚骨ラーメン」のチェーン店らしい。名古屋界隈にはいくつかの「博多豚骨ラーメン」のチェーン店を見かけ... 続きを見る

気になっていたチェーン店の金山店に14時頃に訪問。
期間限定らしい【濃厚とんこつラーメン】を注文してランチサービスのライスを付けてもらう。
餃子も食べたかったのだが、今日はラーメンを堪能することにしていたので我慢する。
とんこつラーメンに背油を足したラーメンが出てきて、チャーシューが3枚ある見栄えが美味しそうだ。
このチャーシューが柔らかくて大変美味しいのだが、柔らかすぎて後回しにしている間に崩れてしまった。
最初のオーダーを【カタ】にしたので替え玉は【バリカタ】に... 続きを見る

酔っ払ってるからか…
美味しかった。