地下鉄からＪＲに乗り換えの際にフラッと訪麺。
注文はイチオシらしいのに数量限定の担々麺で。

何とも不思議な一杯でした。
まずスープが餡かけと言うだけあってトロトロ。
ジャンルはラーメンじゃなくて汁無しか？
と迷うほど強い餡です。
さすがに旨味はしっかりありました。
辛さは大唐と... 続きを見る

2023.9.15昼　冷製麻辣ビャンビャン麺…880円、焼き小籠包ランチ…＋300円
2023.9.16-381
ミュープラット金山2Fにオープンした台湾料理食堂。
超幅広の麺はもちろん、意外としっかり辛い味付けに箸が進む！

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.c... 続きを見る

2023年8月17日(木)
この日の朝の情報番組で、こちらの店を紹介してました。RDBをチェックすると未登録なようですので、早速登録してこの日の2軒目で伺いました。

店着は14時半すぎで前客チラホラ。奥の席では雑誌か何かの撮影をやってます。そっちに背を向けメニューを開き、チョイスは冷製麻辣ビャンビャン麺880円。不慣れなバイトのお姉さんに2度ほど... 続きを見る