ネギやわかめなど全体を散らしたようなビジュアルです。
ラーメンのスープは動物系に化調を効かせて油多目なタイプ。
醤油の味が少し強めに出ている感じです。そして何故かわずかですが
バターの香りがする味わいです。油多目なので熱々です。
麺はさがみ屋さんの中くらいの縮れが軽めの札幌麺です。
茹で具合はちょい柔め。ですがシンプル... 続きを見る