平日の昼、赤羽駅。
予定より早めに休みをもらい会社を抜け出して。
創作ダイニングが昼に提供するラーメン、ずっと気になってました、と誰に告白するわけでもなく。
炎天下にも負けず、アーケードの商店街を抜けて、営業終了時間までに待ち合うように速歩き。

この日のランチメニュー... 続きを見る

和風肉つけ麺900➕生七味50円

埼玉名物の武蔵野肉汁うどんのラーメンバージョン
他では食べられない絶品つけ麺は毎日でも食べられる程美味すぎる❗️

色々ありネギ抜きコールにて（ネギはもともと乗ってないようでした）。塩ラーメン目当てで来たが冷やし担々麺と汁なし担々麺、和風肉汁つけ麺の3種だった。
見た目少なめですが味は？
肉味噌がうまい。冷やしコシ麺とよく絡み病みつきになる味。1辛にしましたが辛いのが得意ではないので丁度良かったです。コーン、刻み大葉、良かったです。あと店主、一言一言感じ悪いのであんまり良... 続きを見る

緊急事態宣言が明けたので、久しぶりに赤羽の昼飲みへ。しかし、うな重で一杯やろうと計画していたまるますが、店内休業。立ち飲みおでんの名店も、これまでの月曜休業に水曜も加わり、店が閉まっていた。とりあえず他の店は後回しにして、せっかくの水曜なので鶴田で昼めし。1年ぶりの訪問。ここは冷やし担々麺のスタートが早いので、もちろん期待して足を向けた。

　12時過ぎ、店... 続きを見る

前回に引き続く連続での塩ラーメン。
今回の写真の方が現物に近いのでついつい載せちゃいます。
相変わらずの美しい鶏清湯スープが食欲をそそります。麺は細めのストレートでパツパツとした食感がこれまたベストマッチ。あっという間の完食、完飲ですね。煮卵100円から50円に値下げされてました。美味しい一杯ご馳走様でした。

緊急事態宣言中の最中ではありますが、久々に仕事で赤羽に。
インスタで塩ラーメンも提供している事を知り、伺わせて頂きました。
とにかく美しい一杯です。スープに輝くのは鶏油でしょうか、本能的にまずはスープを飲んでしまいます。以前食べた時よりも鶏感は若干抑えられた感じがしましたが、極上のスープです。
チャーシューも抜群で、添えられた玉ねぎ、青ネギ、細メン... 続きを見る

2020年8月久しぶりの訪問。
夏の定番冷やし坦々麺と汁なし坦々麺もありましたが、新作のつけ麺をオーダー。
煮干し醤油と豚肉のつけ汁につるつるモチモチの麺がよく合います。お好みで麺にすだちを絞っていただきます。
出て来た時は「量多くて食べ切れるかな？」と心配していましたが、あっさり完食。
毎日でも飽きない美味しさです。ご馳走様でした。

7月の訪問です。
例年、盆明けから提供されるこのメニュー。コロナ与件で今年初めての一杯。正直これを食べなきゃ夏は始まりません。キンキンに冷えた麺に肉味噌、トマト、大葉、水菜と美しく盛り付けられ、食欲をそそります。干しエビがいい仕事をしています。ちょっと麺が硬めだったのとゴマスープが若干濃かったですが、冷やし坦々で此処より美味しいところを私は知りません。ご馳走様でした。... 続きを見る

前々から気になってはいたが、
ランチは限定的な営業のみでなかなかこれなかったお店。
ようやくタイミングがあいこれました。
茹るような暑さなので他の選択肢などなく冷しをお願いしました。

お店はうなぎの寝床のような細長さでちょっと大きい人だとキツそう。

オーダー時に辛さの好みを聞かれたので... 続きを見る

先日、運動不足解消に3時間ほどサイクリング。王子に続き赤羽で途中下車。赤羽は昼飲みの場所でもあるので、すっかりご無沙汰。2か月は行っていないだろう。鶴田は飲み屋は休業しているようだが、ラーメンの週3回営業は続いている。今年初の冷やし担々麺に挑戦。

　驚いたのは値段がデフォの担々麺と同じ800円。水で冷やす手間があるので、良心的だ。それと、キンキンとは言わな... 続きを見る