今日は生田神社に初詣に来ております。あらためましてみなさま、今年もどうぞよろしくお願いします。今年も細々と更新頑張ってまいります。

ということで初詣帰りに訪れたこのお店、「三豊麺」さんです。注文は「濃厚魚介つけ麺」の味玉付きです。とりあえず大盛りで。

しばらくして到着した写真の一杯を早速啜ります。全粒粉の太麺はしっかりとしたコシにモチ... 続きを見る

大晦日の昼過ぎに来訪　入ってすぐ
満席、左上はつけ麺
なので本来これをチョイスするべきだが
嫁の意見を尊重しこれ頼む
麺は中太で強烈にクリーミィなスープ
に絡む。まるでパスタのようだ
チャーシューはトロトロで柔らかい
後味は案外あっさりでした

三豊麺で、つけ麺 並。

サムギョプサルチックな香り豊かなブタブロック、たまご、極太メンマが入った、こってり濃厚なつけ汁に、多加水ライクな歯ごたえある中太麺のマッチングがたまらない。

ご馳走さまでした😋

つけ麺の量が多目のお店でしたが、スープを飲みたくてラーメンに。アオサがほどよくスープに合わさり、濃厚スープを和らげます。テーブルには辛めの高菜があり、ラーメンに入れるとパンチが効きます。ネギは青くても、生っぽくなく、具材としてはサッパリ感を出しています。麺は全粒粉を使用しているとのことでつけ麺の物と同様のようですが、若干細い感じでした。

天一風のスープではあるが、豚骨に鶏ガラと野菜を圧力鍋で煮ているので天一とはまた違う。
麺も天一と同じストレートなのでスープが良く絡む。餃子も美味しい。

少しだけラーメンが食べたくて３人で入って一杯だけ注文

取り皿をもらって分けて食べました

店員さんは少しもいやな顔をしません

スープはトロミの強い豚骨

鶏白湯的な癒し系スープです

麺は固茹でのストレート細麺

歯... 続きを見る

飲んだあとです。
この日はコチラ空いてたので入店しました。以前「もりやらーめん」のあった場所ですね。
店内右手券売機はかなり分かりにくいのですが、ラーメンがあっさりとこってり、あとつけ麺に大別されるようです。
標記食券を購入。

壁際に着席します。水セルフ。
店内POPにてラーメンは替え玉1回無料、... 続きを見る

今晩、三ノ宮で壮行会！会の開始時間迄若干余裕があるんで前から気になっていました、こちらへお邪魔しました。昨年来既に元町、三宮と計3店舗を立て続けにOPEN している勢いのあるお店です♪東京からの様ですね！他のブログ等拝見すると、どうやらこってり系のガッツリ系ですね！初訪なんでつけ麺にしました。並でも湯で上がり後は300gと結構な量ですが、こちらは、最大と900g までが同料金で... 続きを見る