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店名 つけ麺 たけもと
住所 〒145-0066 東京都大田区南雪谷2-12-6
電話番号 03-6421-9199
営業時間 11:00~15:00/17:00~23:00
定休日 火曜日定休
※火曜日は同店舗で別ブランド「進化論」として営業。
席数 カウンター12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急池上線『雪が谷大塚駅』(104m)
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駐車場 駐車場なし
店舗目の前にコインパーキングあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2012年9月8日
メニュー

鶏と魚介のつけめん¥850
鶏と魚介の辛つけめん¥850
鶏と魚介の味玉つけめん¥950
鶏と魚介の特製つけめん¥1,1... 続きを見る

鶏と魚介のつけめん¥850
鶏と魚介の辛つけめん¥850
鶏と魚介の味玉つけめん¥950
鶏と魚介の特製つけめん¥1,100

麺量
並盛 200g
大盛 300g(同料金)
特盛 400g +100円(つけダレのおかわり可)
山盛 600g +150円(つけダレのおかわり可)
熱盛り 10円

東京軍鶏そば ¥750
替え竹(軍鶏そば注文者のみ)¥150
限定四川担々麺 ¥850
限定濃厚煮干しそば ¥800

特製チャーシュー丼 ¥350
奥久慈卵の卵かけご飯 燻製醤油 ¥200
辛い味付け 別皿可 ¥50
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備考

村上朝日製麺

焼き石あります。
つけダレの再加熱に利用可能。

店主はTETSU出身。
麺屋 和利道 waritoの店主とはTE... 続きを見る

村上朝日製麺

焼き石あります。
つけダレの再加熱に利用可能。

店主はTETSU出身。
麺屋 和利道 waritoの店主とはTETSUで同時期に働いていただけで、
実際は麺屋 和利道 waritoでの経験はない。
ラーメン専門店以外ではイタリアンの経験があり、
麺はパスタをイメージしたものを特注。
(以上は取材による店主証言より)
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外部リンク
お店からの
お知らせ
本日11/21(火)の進化論は限定が2種類御座います

・進化論牡蠣そば

・進化論海老味噌つけ麺

そして進化論の雲呑が『トリュフの雲呑』に変わります。
雲呑の皮も今までよりも一回り大きくなります

【進化論そば・進化論つけ麺】

・スープ
大量のノドグロと鯛 東京軍鶏を煮出した究極のスープ

・麺
進化論オリジナルの配合で村上朝日製麺所に特注

・雲呑 トリュフ薫る雲呑


皆様のご来店お待ちしております。
初レビュアーTatsuyaNannini(2012年9月9日)

鶏を全面に押し出でたつけ汁。伊達鶏を使用。麺は村上朝日製麺所の中太麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
92.758ポイント
レビュー件数 107
レビューユーザー数 48
平均点 84.346
総合順位 368位
スキ 9
このお店の今日の一杯(2015年12月15日)

今日は東急池上線雪が谷大塚。「葉月」をはじめ、個人店からチェーン店まで、この辺りは結構...

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つけ麺 たけもとのレビューピックアップ

「鶏と魚介の特製つけ麺(特盛)」@つけ麺 たけもとの写真久しぶりの訪問!!
1140着で店内3名そのあとに続々と!!

店主不在も丁寧な接客!!
つけ汁が以前に比べて粘度が低いような感じを受けるが美味しく頂きました。
ごちそうさまでした!!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 20件

「鶏と魚介のつけ麺」@つけ麺 たけもとの写真9/28 12:00。

葉月の臨休でこちらに。

今日は店長さん不在。でも接客は変わらずしっかりされてました。

気のせいかしょっぱく感じました。でも相変わらずツルツル麺は絶品です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 14件

「特製担々麵 大盛」@つけ麺 たけもとの写真1230着店内満席
食券を購入!
特製担々麵1150円を大盛235gでお願いして

とりあえず店外で待ちます!猛烈な暑さの中汗をふきふき待っていると!
暑い中ありがとうございます!と
冷たいお茶までいただきました。

接客も素晴らしすぎですね(´V`... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「特製東京軍鶏そば」@つけ麺 たけもとの写真2017/8/10 11:05 待ち無し

特製東京軍鶏そば

美味しい。
前回に比べて、甘ったるくマッタリとした味に感じられた。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「鶏と魚介のつけめん」@つけ麺 たけもとの写真休日の13時に来店。行列は5人くらいでした。(食べおわった頃は18人待ち)並んでるときは暖かいお茶のサービス。素晴らしい。
席数も多くすぐに席に。
麺は中くらいでもちもち。つけ汁も程よい濃さでグッド!味は特に特徴はないのですが、食べなれてない人でも食べやすい!と言った感じ。
色々食べ回ってる人からするともう一声あると最高でした!ごちそうさまでした♪

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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