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店名 つけ麺 たけもと
住所 〒145-0066 東京都大田区南雪谷2-12-6
電話番号 03-6421-9199
営業時間 11:00~15:00/17:00~23:00
定休日 火曜日定休
※火曜日は同店舗で別ブランド「進化論」として営業。
席数 カウンター12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急池上線『雪が谷大塚駅』(104m)
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駐車場 駐車場なし
店舗目の前にコインパーキングあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2012年9月8日
メニュー

鶏と魚介のつけめん¥850
鶏と魚介の辛つけめん¥850
鶏と魚介の味玉つけめん¥950
鶏と魚介の特製つけめん¥1,1... 続きを見る

鶏と魚介のつけめん¥850
鶏と魚介の辛つけめん¥850
鶏と魚介の味玉つけめん¥950
鶏と魚介の特製つけめん¥1,100

麺量
並盛 200g
大盛 300g(同料金)
特盛 400g +100円(つけダレのおかわり可)
山盛 600g +150円(つけダレのおかわり可)
熱盛り 10円

東京軍鶏そば ¥750
替え竹(軍鶏そば注文者のみ)¥150
限定四川担々麺 ¥850
限定濃厚煮干しそば ¥800

特製チャーシュー丼 ¥350
奥久慈卵の卵かけご飯 燻製醤油 ¥200
辛い味付け 別皿可 ¥50
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備考

村上朝日製麺

焼き石あります。
つけダレの再加熱に利用可能。

店主はTETSU出身。
麺屋 和利道 waritoの店... 続きを見る

村上朝日製麺

焼き石あります。
つけダレの再加熱に利用可能。

店主はTETSU出身。
麺屋 和利道 waritoの店主とは
TETSUで同時期に働いていただけで、
実際は麺屋 和利道 waritoでの経験はない。
ラーメン専門店以外ではイタリアンの経験があり、
麺はパスタをイメージしたものを特注。
(以上は取材による店主証言より)
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外部リンク
お店からの
お知らせ
本日5月22日(火)は進化論一周年なので大井町和渦さんとコラボイベント開催致します
この日しか食べれないラーメンとつけ麺と贅沢なフォアグラご飯

限定メニューは3種類

◎つけ麺100杯
サマートリュフの特濃鴨つけ麺
◎ラーメン100杯
海、山、土、そして人
生命の恵み出汁彩麺(たれなし)
となります
◎ご飯
贅沢フォアグラご飯100円

昼11時〜15時 夜17時〜売り切れ次第終了
皆様のご来店お待ちしております
HP today-incnet
初レビュアーTatsuyaNannini(2012年9月9日)

鶏を全面に押し出でたつけ汁。伊達鶏を使用。麺は村上朝日製麺所の中太麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.613ポイント
レビュー件数 112
レビューユーザー数 52
平均点 84.420
総合順位 277位
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つけ麺 たけもとのレビューピックアップ

濃厚なスープが美味しい。叉焼もとても美味しい。鶏のトッピングはいらないかな?
ちょっと高いかもしれない。

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「【限定】サワークリームつけ麺」@つけ麺 たけもとの写真[訪問時期] 2018年4月上旬(平日) 夜
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】サワークリームつけ麺
[価格] 1000円
[つけ汁] 軍鶏+魚貝/白湯
[味] 醤油+サワークリーム+カレー
[麺] 中太麺(200g)
[トッピング] (麺)チャーシュー、鶏チャーシ... 続きを見る

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏と魚介のつけめん」@つけ麺 たけもとの写真またおま系でスープは美味しかったのですがお店を後にしたあとの舌に残った後味が悪くそこが大幅なマイナスでした。
麺は若干パツパツぎみ。
女性客も多く女性に人気なお店みたいです。

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「鴨と自家製干しエノキのSOBA」@つけ麺 たけもとの写真2018/2/10 11:40 待ち無し

鴨と自家製干しエノキのSOBA

鴨はよく判別できないが、エノキの旨味が美味しい。
中太の楕円麺は小麦の香りを感じるが、ポソではなく硬化系?

全体的に隙を感じないが、鶏パフがシットリしていないのだけは残念。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「鶏と魚介のつけめん(特盛)」@つけ麺 たけもとの写真今日はここ。『つけ麺たけもと』

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sho34141991/20180127/20180127222551.jpg

何でもこの店の店主は『TETSU』の出身だとか。ここ出身者って多いですよね。
丁度店外並びが出来たところで、少し待つことになりましたが、... 続きを見る

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