【訪問日：９月２２日】

夜勤前の腹ごしらえに、クーポン対象になっているこちらへ向かうべく
一旦、南林間にて途中下車。
スポーツバーでもやれそうな内装は開放的で
居心地は本店より良さげですね。
その本店もだいぶご無沙汰してしまっていますが、
オーダーは、課題の一つである白をチョイ... 続きを見る

2014.5.6 12:30頃にチャリッと訪問。前客3人、後客4人。程よく二日酔いも抜けてきたので、当てもなくチャリチャリと散歩。
何となく南林間まで来たので、久しぶりに麺屋のすけ 南林間店でラーメンでも食べようかと入店。券売機で「醤油とんこつ」と味付たまごを購入。4月から麺類は￥50値上りしてます（；^ω^）
券を渡す時に麺の太さと好みを聞かれたので、太麺... 続きを見る

14:30の開店直後に訪問。この時間でもそこそこの客入り。さほど混み合うことも無いが安定した集客力を持っているようだ。店内は非常に清潔で喫茶店のような雰囲気。子供連れにも向いている感じ。男女数名のスタッフによる切り盛りで、接客は良好。

冬季限定の本メニューを選択。好みを訊かれて麺固めで頼んだ。暫く待って着丼。

スープは、矢張り丹念に乳化されているようで若干のトロミが感じられる。色目は当然、八丁味噌のもの。
飲んでみると、八丁味噌が前面で主張。非常に深いコク、強い... 続きを見る

美味しかったです。ノーマルな白で行こうと思いましたが、ピリ辛の赤をチョイス。ピリ辛と言うよりシッカリ辛く、頭から汗が吹き出して来ました(笑)
味の好みはもちろん、細麺、太麺やメンマも三種類から選べたりで、なかなか面白いなと思いました。
味玉もシッカリと味付けされてましたが、私はもう少し黄身が固まってる方がいいかな…固形ではなく、ドロっと流れ出る位でした。
麺の量は少な目かな？九州ラーメンだからこんなものかな？替え玉２つ行っちゃいました～(笑)
残念だったのは、高菜が有料トッピ... 続きを見る

初の訪問。小田急江ノ島線南林間駅の東、住宅街？の一角にある。パッと見、三角地帯に建てられた鋭角な建物と店名やらーめんの絵などが描かれている看板？壁？が目に付く。駐車場は見当たらなかった。店の中にはいると席はカウンターとテーブルで２２席ほど。昼飯時チョイ前、客は私以外４人。店は男性３人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当てでこの店の基本っぽい「らーめん白（６００円）」を購... 続きを見る

2013.1.7 19:45頃 今更ながらの初訪問。去年の8月に「らｗめんＪc」の跡地にオープンした、中央林間の人気店「のすけ」の2号店になります。前客4人、後客2人。券売機で基本の「らーめん白」と「味付たまご」を購入。細麺と太麺から麺が選べるので太麺を選択、好みは全て普通で注文しました。
店内は広くて席数も多く、バーっぽい作りは、前の店のまんまかな？清潔感も維持され... 続きを見る

週末昼の訪店。正午ちょっと前で先客､後客共7～8名位。
前店舗のらwめん jcも開店時に行ったきりであまり覚えていないのですが､
オープンキッチンになっていて随分雰囲気が違いますね。のすけと言えば狭く､店員との距離が
物凄く近いイメージだったのでこの広い空間に違和感を感じますが､この構成なら客側の声が店主に
すぐ届きそうで良いですね。
券売機の前でメニューを物色。本店も御無沙汰なので良く分からないけど､メニューの差別化は
無さそうです。... 続きを見る

11:30の開店直後に訪問。先客4名後客も程よく入店。さほど混み合うことも無いが順調な滑り出しのようだ。店内は非常に清潔で喫茶店のような雰囲気。子供連れにも向いている感じ。店員が妙に多かったがオープン直後のためだろう。接客は非常に良好。

本店で食べたことの無いメニューと言うことで本メニューを選択。暫く待って着丼。

スープは表層を白ゴマが覆いラー油が少量かけられている。その下の色目は黒。
飲んでみると、その名の通りゴマが前面で主張。黒ゴマが強めで底にはその砕片も見... 続きを見る