江東区でもトップレベルの評価を受ける豪天へ。
　評価を見る限り、すべてのメニューの評価が高いため、何を頼むか迷ったがお目当てだったまぜそばを食べることに。
　まぜそばを食べる事がなかなか無いうえに、かなり久々だったので期待して待っていると、５，６分で着丼。
　上から見ると麺しか見えず、あまりにもシンプルだったが、底が深い器で、麺の下にはまぜそばの汁... 続きを見る

1/18お昼に今年（2014年）初めて来店。
一番最初に来た2012年９月以来頼んでいなかったかもしれない醤油ラーメンを味玉付で。
ライスは戴かず。
臭みのない醤油スープは美味しいのですが、味噌やまぜ麺メニューが充実してしまったこのお店では
インパクトは弱いかと。これは本当に個人の好みなのですが…
早くつけ麺復活してく... 続きを見る

丁寧な味作り。

こちらはそんな店。

近所の佐野味噌さんの味噌を使用したとのこと。

相変わらずのアブラギッシュですが
味噌にすると丁度よい塩梅になりますな。

もしかすると白のがもっと美味いかな？

次回チャレンジだな〜(*^^*)

亀戸で所用を済ませコチラへ。
初めは「つけ麺」を食べようと思っていたのですが、この日は小雨混じりでとても寒い。
こんな日は味噌でしょと未食の「白味噌ラーメン」を食べてみることに。

２７日、１３：２０分到着。先客８名。
食券をネエサンに渡すとサービスライスの有無を聞かれましたので、ありがたくお願いして暫し待機。
店内は相変わらず小奇麗で居心地良い。
店員は店主とネエサンの２名体制。
接客態度は良好。

タイ... 続きを見る

12/14 12時来店　先客0、後客５名
こちらのお店では久しぶりの味噌ラーメン。白味噌を注文。
ライスとスープを混ぜて食べたかったので小ライスも頂く。
味玉がディフォルトでトッピングされてるのでお得感アリ。（値段はややはりますが^^;）
ここはトッピングの野菜が流行りのもやしやキャベツでなく、ほうれん草なのが優しい味わいですv... 続きを見る

（２/３食目）　　　

次に向かったお店は、総武線を跨いだ反対側に在る此方のお店です。　
入り口の横には、お勧めメニュー「味噌ラーメン」と記載された立て看板が設置されています。
その看板の横を通り、入店して券売機の前で予定の「ラーメン」にするかそれともお店のお勧めの「味噌ラーメン」にするか暫し考えましたが、今回は予定通り首題の食... 続きを見る

通るたびに気になっていたので入ってみました。なぜ今まで行かなかったのかというと、駅からのアクセスが便利なだけの、味は微妙なそこそこのお店なんだろうなとの懸念からでした。いいお店でした。申し訳ありませんです！(*_*;
大盛りでこの値段はすごくお得ですね！まぜそばは久々でしたが、モチモチの太麺との相性はばっちりですごく美味しかったです。まぜそばは油が多いことは存じており... 続きを見る

13.12.1(日)13:30　狙っていた店にふられ、こちらを訪問。店内は奥に細長いＬ型カウンター15席。店主とメイクをバッチリと決めた姐さんの２名体制。先客３名、後客１名。
入口券売機でらーめん700円の食券を購入。カウンターに座り待つと５分ほどで丼が登場。
スープはカエシ強めの醤油味。豚だろうか動物系のダシ感はごくライト。油が浮くが旨み効果はもう一歩。こ... 続きを見る

コチラは久し振りに全メニューを制覇してみたくなったお店です。
今回の狙いはイタリアンな１杯。
１２日、１３：１２分到着。先客１名。
狙いの食券を買い、ネエサンに手渡す際に「中盛で」と告げるとサービスライスの有無を聞かれます。
「半分で」と答え暫し待機。
清潔感のある店内や好印象の接客態度はいつも通りです。

待つこと１０分ほどで「良く混ぜてお召し上がりください」と配膳。
コチラの「まぜそば」はタレや具材の上に麺が乗せられている為、配膳時... 続きを見る

スープを吸って若干伸びて、柔らかめになった麺の魅力に今更気が付いてしまったｗ
と、言う事で。普通、麺は伸びてしまうと、いろんな意味で味気なさが際立ってしまうものだよね。でも、この麺にその常識は当て嵌まらない。
たまたま貸切状態だったため、店主と雑談しながら食べた深夜のラーメン。ゆっくり寛いで時間を掛けて食べたせい、適度にコシが残り、スープと馴染みまくって麺本... 続きを見る