５月５日（火・祝）９時半頃訪問。先客シャッターズ２０人くらいへ接続。開店時８０人。

この日は滅多に開催されない「みなみ」としての営業が行われると聞き、突撃しました。
先頭の方々は、可也早くから並ばれていたみたいですね。
高速を飛ばして、到着するも大分出遅れました。
近くのコイパが空いていたので止め... 続きを見る

5/5
GWは限定をやっているお店も多く、嬉しいやら悩ましいやら
この日も前日から悩みました。この日の候補は

①蔦～味噌の陣　火曜日限定で昼営業のみなので普段は食べられない
②伊吹～中華ソバみなみで　毒濃と淡麗
③似星～雲丹つけ麺　3･4は雲丹の汁そば、5･6は雲丹のつけ麺
④... 続きを見る

【御断り】
一応中華ソバ伊吹3周年記念ということですが、コラボ名にもあるようにみなみでやっているということ、またそのスタイルや店先にしっかり屋号を張ってあったことを鑑みると今回は私はこちらの屋号で評価するべきかなと思うので、こちらで書かせていただきます。なのであしからず！

8/10シャッターズ！
ブログ案内より。
「... 続きを見る

７日夜７時過ぎ訪問、行列は１２人ほど。大泉学園の時に伊吹で訪問済
ブログを偶然見たところ、伊吹でなくみなみの営業だというので勇んで訪問してみた
スープは相変わらず苦い、しかし濃厚で美味しい、飲むのがとまらないぐらい
麺は若干柔らかめだがスープを考えると食べやすくていい
肉は脂身もバランスよくついていて柔らかくて美味しい... 続きを見る

2013/12/23訪問

大泉学園での営業は終わってしまいましたが、練馬で中華ソバみなみが開催・・・という話を聞きつけて訪問。

11時に到着すると地下にお店があってよく見えませんでしたが先客15～20人・・・。出遅れてしまいましたね。

今回、11時半の開店予定でしたが、10分ほど早く開店したこともあり、外で20分... 続きを見る

予定が有って、行けないはずだった
「麺 酒 やまの」での「みなみ」！

逝って来ました！

開店時間丁度に「やまの」に到着するも、直近の駐車場、満車の為数分後に２０名ほどの行列にドッキンコ。

良く「伊吹」や「やまの」で見かける同胞も居るやんか！？！... 続きを見る

※9/8のみの限定メニューです。

毒濃中華ソバ(イカ)：￥800
味玉：￥100
和え玉：￥150

移転してから初の伊吹。
中華ソバみなみとしての営業には初訪問です。
開店1時間半ほど前着で前10人強。
お店の周りは凄まじい煮干し臭ですｗ
待ち中... 続きを見る

毎度～

この日、マッスル引退記念興行が行われるとの情報を雲丹ッターにてげとしたんで、漆黒の名馬ピケに跨りどっかで朝チャーハンした後にお邪魔しましたぉ～
行ってみるとマッスルは原液バリバリで、実は伊吹の食材を担当している某社I氏への感謝の意をこめての引退記念限定とのこと。

休日、到着時（11時30分）シャッターズ35人、開店時... 続きを見る

（２/２食目）

本日訪れたお店は、西武池袋線大泉駅北口から徒歩3～4分の場所に在る此方です。　
開店予定時間の約20分前にお店へ到着しましたが、そこには既に35～40名ほどの行列が・・・。　
営業開始が11時45分と遅めなので途中寄り道をしていたのですが、少し考えが甘かった様ですね。　
曇り空なので日差しは避ける事が出来ました... 続きを見る

2013/9/8訪問

ブログにて中華ソバみなみを開催するとの情報を見ており、どんな味かなぁ～と思っていると、スープの予告が出ていたので訪問決定。

朝方？オリンピックの開催地決定を生放送で見てしまい、若干眠たさもありましたが、最近の並びを考えて開店予定の1時間前に到着すると先客無し。その直後から一気に人が現れて、11時前には10人を軽く... 続きを見る