Name: 中華ソバ 伊吹
Address: 前野町4-58-10, 板橋区, 東京都, JP
Telephone: 080-4928-0013
Price range: 500円〜2,000円
Rating: 89.186

東京都 板橋区

店名	中華ソバ伊吹
住所	〒174-0063 東京都板橋区前野町4-58-10
電話番号	080-4928-0013
営業時間	11:45～14:30／18:40～20:35 ※スープ終了次第閉店 ※臨時休業やスープ終了の情報等は随時ツイッターに記載されますので、ご来店予定の方はぜひ事前にチェックする事をおすすめいたします。
定休日	月曜、日曜、ほか不定休あり
席数	8席
喫煙	禁煙
最寄り駅	都営三田線『志村坂上駅』（422m）マップで周辺を見る
アクセス	都営三田線志村坂上駅より徒歩5分
駐車場	駐車場なし離れたところに近パーキングあり
ベビーカー	ベビーカーでの入店不可
開店日	2011年8月8日
メニュー	メニューの写真を見る【昼の部メニュー】中華ソバ...750円限定...時価 ≪トッピング≫ 味玉...... 続きを見る【昼の部メニュー】中華ソバ...750円限定...時価 ≪トッピング≫ 味玉...100円豚増し... 150円のり増し...100円和え玉...200円炊き込みご飯...150円【夜の部】淡麗中華ソバ...750円濃厚中華ソバ...750円 ※淡麗中華ソバ、濃厚中華ソバは日によって価格が上下する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ≪トッピング≫ 味玉...100円豚増し...150円のり増し...100円和え玉...200円炊き込みご飯...150円 ≪卓上アイテム≫ 烏賊入りナンプラー（入れすぎにご注意を！）烏賊酢一味 ※コショウは置いてません。元に戻す
備考	西大泉の旧店舗から移転。新店舗は以前「参代目麺屋とらのこ」があった場所に2013/03/28 再オープン。 2013年12月20日閉店し、板橋、志村坂上に移転、2014年1月... 続きを見る西大泉の旧店舗から移転。新店舗は以前「参代目麺屋とらのこ」があった場所に2013/03/28 再オープン。 2013年12月20日閉店し、板橋、志村坂上に移転、2014年1月13日オープン。 [注意①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/254291923 [注意②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/254291924 [注意③] http://photozou.jp/photo/show/1771915/254291919 元に戻す
外部リンク	公式ブログ Twitter
初レビュアー	☠秋☠（2011年8月12日）

煮干狂會所属店舗。一杯につき100～150ｇの煮干しを使用。煮干しが苦手な人はご一考との表示あり。麺は三河屋製麺を使用。
メニューの淡麗中華ソバ、濃厚中華ソバは日によって価格が変動する場合あり。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。

2011年8月9日登録

タキ54000

2019年3月1日変更運営事務局による変更

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89.186ポイント

レビュー件数	594件
レビューユーザー数	287人
平均点	87.332点
総合順位	12位
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このお店が「スキ」

このお店の今日の一杯

2015年7月30日

オープン当初から話題の店。大泉学園時代に1回、こちらに移転してきてから1回臨時休業で振られており、「縁がない店」なのかな？と思っていた。三度目の正直、と今回は...

中華ソバ伊吹のレビューピックアップ

90点

中華ソバ伊吹（東京都板橋区）

陽二郎

煮干しにはまっていた時期に友人と来店。前は煮干しの良さがわかっていなかったが、美味しい煮干しラーメンを食べた後は煮干しにはまって煮干しラーメンを食べ歩いた。
家から遠いためなかなか来れなかったが、ようやく伊吹に来店。
凄い行列！2時間待ってようやく着丼。
セメント色のスープから濃厚な煮干しの風味がガツンと入ってくる。美味い！
煮干しNo.1だ！
機... 続きを見る

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2019年4月2日投稿（2019年4月20日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

85点

中華ソバ伊吹（東京都板橋区）

トゥールゴイ

スープ飲みやすく美味しい
味玉美味しい
チャーシュー美味しい
麺もスープにあっていてトータルで美味しい一杯です！
もう少しスープの量が欲しいのは自分だけでしょうか？
ごちそう様でした！

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2019年3月7日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

90点

中華ソバ伊吹（東京都板橋区）

ラーメン大佐⭐️⭐️⭐️

濃厚中華ソバをいただいている途中で和え玉をコール
予め食券を購入してカウンターに上げてあったので出てくるのも早く絶妙なタイミングでご対麺^_^
店内に貼られている「和え玉の食べ方」に従っていただきます
でも先ずは混ぜる前にも少しいただいてみます
上に載るフレーク上のものは何でしょう？
大崎さんの今日の一杯によると、ほぐしチャーシューとのこ... 続きを見る

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2019年3月2日投稿（2019年3月2日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

70点

中華ソバ伊吹（東京都板橋区）

ばがぼんど

うまい。

淡麗とあるけど、普通の店なら濃厚と淡麗の間くらいです。
煮干し感がすごいです。煮干し好きには満足。
苦味は程よく煮干しの旨味が強いのが良いですね。
ただ、塩味が強いです。煮干しの旨味がここまで出されているのでもう少し塩味を抑えていたら言うことなし。あと、スープはもう少し多い方がいい。

... 続きを見る

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2019年2月28日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

95点

中華ソバ伊吹（東京都板橋区）

ざ

普通の濃厚とあまり濃度は変わらなく感じた。
しかしエグミ、煮干感は此方のが強く出ているように感じた。
豚も新しいものに変わりとても美味しかった。

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2019年1月28日投稿（2019年1月28日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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中華ソバ伊吹のお店情報掲示板

12月の予定

定休日の他
27日(水)昼の部のみ営業。

28日～31日まで冬季休業となります。
年明けは４日(木)から営業開始となります。

しょっちゅう休んでばかりいる気がしますが一週間休むのはすごく久しぶりですm(__)m

2017年後少し。年内にどれだけスープ少しでも旨くなるかまだまだいじってこうと思います。