18/12/10、2回目の訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。汁なし坦々麺(880円)を、2辛で。麺は、むちむちの極太麺。この麺は食べ応えがあって良いね。大辛という2辛にしたが、自分には食べやすい辛さ。具は、糸唐辛子・みずな・チャーシュー3個。別皿で、もやし・挽肉。汁あり狙いだったが、残念ながら売り切れ。ちなみに12/20で閉店です。

汁なし担々麺 880円
12時半ごろ訪問、満席のため20分ほど並んで入店。人気の担々麺に初トライです。辛さは3段階から選べます、本日は「２」でいきました。個人的には全く問題ないレベルでしたー。小器のほうは肉みそもやしがたっぷり盛られていて、これをお好みで麺と混ぜて召し上がります。辛さより、ほどよいスパイスがしっかり効いてる感じで絶妙の旨さですね。これは行列ができるのも... 続きを見る

スープ
1辛を選択しましたが
それでもそこそこの辛さあり
汁なしだけに、よく混ぜ混ぜしてむせたました（笑）
でも、そこからは慣れて食べられましたけどね

麺
若干平打な中太麺
モチッとした食感良いね

詳細は、http://amrs.jp/

2度目の訪問、前は見た目の森の美しさと辛さのギャップに参ったので、今回は混ぜたあとの写真を。食べかけじゃないです。
ファーストインパクトは中辛くらいに感じるけど、5口目くらいでヒーハー。でもタレの旨味はちゃんと同居している。麺は半分うどんで不思議な食感。
別皿の肉モヤシで中和しつつ、最後はコメに残ったチャーシューとタレをかけて完食。汗だくです。舌が慣れたのか... 続きを見る

初訪問で激辛を、店員さんから超辛いと言われるがそれでも注文。
大きな器で盛りが美しい、まったく温和な一杯にしか見えないが、そこのタレとからめまくって食べるとイメージは一変、ベースは甘辛なものの、かなりの痛みを伴う攻撃的な辛さプラスしびれです。麺はもっちり、うどんぽくもあり好きですね。
途中、箸休めにとチャーシューをつまむも、これがまた辛いんだな。白飯と肉もや... 続きを見る

具はあまり多くない麺主体、ねちょねちょ麺旨し、角煮小さいが旨し
辛さはお店的には1がオススメだが、ちゃんと辛いの希望なら2か3ですね
味変で肉味噌もやしとお酢で完食

開店同時でサービスご飯無し、大盛りでもペロリ、残念
ごちそうさまでした。また機会があれば

3月25日、12時、外待ち6人、後客入店までに後ろに12人。

滑らかでぐいぐいのオリジナリティー弾ける麺
まったりと、でもピリッとアクセントきいたたれ
チャーシューは本当驚いた美味さ
もう次回のオーダー決まったな。。。


前々から評価の高い噂のお店だけど初訪問。担々麺をメインにすえ本格的な辛さを... 続きを見る

『SOUP NOODLE 青雲の志』で食べ終わり、所要を済ませてから、こちらに。

こちら虎の門ヒルズを見上げるような形でお店が立っておりますね。

こちらは汁なし担担麺（表記通り）が売りのようですが、オイラはスープがある坦々麺（表記通り）にしました。

コダワリなのか汁なしはいわゆる正しい漢字表記... 続きを見る

麺：肉味噌もやしと一緒に配膳された一杯は綺麗に整った装いとなっており、丼は形がいびつですがかなり大きいサイズとかき混ぜ易く、全体をかき混ぜると丼から漂う山椒の香りが食欲を掻き立てます(*^-ﾟ)v
麺を一口頂くと平打ちの太麺での提供で、モチモチした食感と共に適度に刺激する辛さが口内に広がると共に山椒の痺れが辛さを引き立てる仕上がりとなっており、この日の4日前に頂いた「... 続きを見る

平日の１３時に到着。汁なし坦々麺に興味を持って来店。こちらは大盛無料・ライス無料・辛さ無料と聞いていたからである。券売機で購入するがこの時間満席で、先客と入れ替わりで着席。辛さを３とコールしたら、「当店の激辛はかなり辛いですけど大丈夫ですか」と聞かれ、「大丈夫です」と答え、そのままオーダーが通った。周りは恐らく全員汁なし系で、店員の声から汁なし坦々麺は１をコールしている方が多い... 続きを見る