この店にレビューがないとは驚き。
四種類のラーメンと四種類のご飯ものの組み合わせが可。制覇には16回通わねば。
看板メニューとおぼしきは塩ラーメン。濃厚なコクのあるスープと炙りチャーシューが絶品でした。男飯（おとこめし）は刻みチャーシューと味玉が乗ったミニ丼。米はこだわりのお取り寄せ。

昼時の来訪。店内はにぎわっています。ぎりぎり着席できましたが、後から来る人は並んでいました。

塩ラーメンにどんぶりはチャーシュー丼を注文。
丼が先に出て、数分後にラーメンが着丼。

ラーメンは、純粋の塩といううよりは、魚介の風味がとても強く感じられます。焼きあごのダシが出ているのか、上品かつ旨みのあるコクが味わえます。中盤は、... 続きを見る

今年２回目の大雪が降った翌日の土曜日。

息子の塾の近くに美味しそうなラーメン屋さんがあるのを知り、カミサンも連れて３人でお邪魔しました。

自分とカミサンは塩、息子は醤油。
まずはらー麺から頂きます！

高級なあごだしの効いたスープはコク... 続きを見る

土曜日のお昼頃に訪問
先客10名程度、店内待ち2名、後客8名程度

以前に店名が変わる前に訪問したことはありますが、
店名が変更してからは初訪問です。
寒くなってきたので自転車での移動がきつくなってきましたが、
今回も自転車で移動。
お店の表には塩復活！焼きあご塩らー麺の看板があり、
重たい扉は開けやすくなっていました。
店内に入り券売機で食券を買います。
今回は背脂醤油らー麺セット　1000円、... 続きを見る

久しぶりの茗荷谷の「たかぎ」さん
最近、スープを変えて　塩→醤油にシフトしたというので行ってみました。
塩は準備中で、醤油と背脂醤油がメイン

ご主人のご実家が新潟のコメ作り農家なので
店名も「らぁめんとご飯のたかぎ」と改名されましたよね！

メニューもご飯とのセットメニューが豊富です(-... 続きを見る

土曜日の20時頃に訪問。

店内にお客さんゼロで少し不安になりましたが、ここを目指して来たわけなのでチケットを購入して店内を拝見。

入ってすぐ脇に6人掛けの楕円形のテーブルが一卓、その奥に壁に向かったカウンターが3席、その右手に厨房に向かったカウンターが2席という少し変わったレイアウト。

注文したラー麺が出される間... 続きを見る

待ちに待った【たかぎ】さんの冷やしですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
先週は土曜日出勤で　夜は松戸方面に行ったので行けず
満を持して突撃です！！（笑）

開店時間に着くと　すでにオーペン　先客1人　後客　多数
「冷やしをいただきに来ました」と奥さんに告げ、券売機のボタンの場所を
教... 続きを見る

13時30分過ぎ。先客2後客6。

この日は近くのお気に入りに行こうと思ってたんですけどねえ。臨休かどうかわかりませんが、とにかくシャッターが開かずというわけでコチラへ。なんだかんだけっこう通ってます。

入口入って右手、店内中央あたりに券売機。ん、メニューが増えましたかね？限定で「冷やし」も始まっているようです。基本的には冷やし系は食べ... 続きを見る

麺とスープと完成度の高い各素材（メンマ、チャーシュー、半熟玉子）が融合して、クオリティの高い塩ラーメン！！！
〆のお茶漬けは乾燥のりとわさび、スープをコシヒカリに絡める！旨すぎー！
行く価値アリのお店です！

2013.5.3
　茗荷谷から歩いて数分、立地も悪くないしＲＤＢにレビューなしとは何故だろう？・・・とドキドキしてしまう。訳あり物件とか。
　私は初訪問で「限定」を食べてしまいましたが、ここは美味しいですよ。

　木の引き戸は結構重量があって、よいしょと開けるほど。すぐに券売機あり。メニューはいろいろ。
　限定の紙が貼られた「懐... 続きを見る