名前の通りスープが黒く、
提供される直前に電動ミルで挽きたての
粗挽きコショウが入ります。

名前と見た目ほどには
味にインパクトは無かったです。
麺は若干加水低めのストレート。

トッピングでは
「さんこう」のような、みじん切り玉葱が入ります


昔風のラーメンと言った感じで
不思議とあっさりして美味しかったです。