「白海老はまぐりらーめん」大盛210g　900円
久しぶりに限定ラーメンをいただきました。
写真のビジュアルは非常に綺麗でしたので相当に期待度は高め。
待つこと大体5分くらいでラーメン着丼です。

エビとハマグリのお出汁の香りがとても良くまずはスープを一口。
個人的にしょっぱくないし、ハマグリのお味も香りも高... 続きを見る

初の訪問。京王井の頭線神泉駅のすぐ北東、踏切のすぐ北そばにある。パッと見、一枚の板地に黒文字で店名かかれた看板と赤いビニール看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店に入ると、席は、カウンターで８席、予備のテーブルが８席ほど。夕飯時、客は、私以外６人。店は、調理の男性１人で切り盛り入り。入り口付近にある券場でお目当ての「つけ麺　並盛（８００円）」を購入。カウンター席に着き食券を... 続きを見る

先日、ラーメン六にて、夏の新メニュー「冷やし塩ラーメン」を頂いて来ました♪

見た目も涼しげですが、お味もさっぱりしていて美味しいです。
スープはキッチリ冷えており、仄かな柚子の味と香りがアクセントになっていて飲みやすいです。
梅干しとシソ、蒸し鶏のトッピングがバッチリ合っていて美味しかった～♪
暑くて食欲が... 続きを見る

良く行くらーめん六さんの｢六の日｣に初めて伺いました。

夜20:00過ぎていましたが、2名ほど先客の方がいらっしゃいました。
いつものつけ麺大盛り＠900円に六の日のサービスでトッピング2品無料サービスなので、辛味とチャーシュウを追加しました。勿論、選べる麺は細麺で♪

然程待たずに6分少々でつけ麺が提供されました。... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－土曜の11時50分に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺・量】
　－太さ：太麺。大盛り無料の量は茹で前で300gはありそうです。

【感想】
　－スープは、少し甘めで豚骨強めですね。そのせいか煮干はあまり感じらません。
　　辛つけは無くなっ... 続きを見る

10月5日（金）11：45頃　　初訪問。　
先客　　3。　　後客　　0。　　

この日は渋谷。少し時間に余裕あったので、京王井の頭線で一駅移動して・・・こちらでランチ♪
以前の轍には、1度も訪問出来ないまま・・・閉店ｗ　　で、今回は早めに訪問＾＾；

店内左側券売機にて表題チケットを購入。
正面カウンター左から3番目に着席。　店主・女性スタッフの計2名。
卓上グッズは、一味・BP・酢。
麺を茹で上げてから、... 続きを見る

轍の居抜きの新店です
つけめん専門店、煮干豚骨がウリのようです
辛つけめんも気になりましたが、スタンダードな標題をチョイス
しました
yamaDaと刻まれた麺箱、初めてみますね
待つこと7，8分で配膳されました
ビジュアル的には普通のつけめんですが、つけ汁にカイワレが
浮いているのは珍しいかも
煮干粉がスープの上に直接、盛られているところから、そこそこ
の粘度がうかがえます
麺は太麺、つけ汁にくぐ... 続きを見る

つけ麺　六(ﾛｸ)
☆☆☆☆．２（神泉）
つけ麺８００円
Six
つけ麺戴きました。
麺は角極太ウェーブ（平打気味）の小麦がギュッと詰まった感のあるモッチリした感触で極太でも啜り易く麺箱にｙamaDaと記されていました（麺量：茹で後２００ｇ位でチト物足りない）。
つけ汁は酸味の無い粘度チョイありな青光りした煮干し風味の... 続きを見る

久しぶりにラーメン六さんに行って来ました。

個人的なお気に入り店なので結構良く行くのですが、1月ぶりくらいに訪問です。
この日もつけ麺特盛り(400g)に辛味で950円で細麺で注文です。

以前は辛味つけ麺だったのですが、最近、辛味は別でくれるので通常のつけ麺と辛味と両方楽しめるのも気に入りの理由の1つです。後は、やはり麺の太... 続きを見る

個人的に大好きなラーメンです。
ドロ系ほどどろどろでなく、とろとろまろやかという感じがやさしかった。
麺は高加水の中太麺ということでしたが、スープに良くあったバランスでした。
豚骨ラーメンの豚骨くさみや煮干らーめんのえぐみもなく食べやすかったです。
逆にエッジを求める人には物足りなく感じるかもですが、
毎日たべたいと思... 続きを見る