１１：４５到着　先客５　初訪
　四川台所を探したのですが見つからず。第二候補の此方へ。両店とも『四川』を冠した店名ですので、狙いは担々麺です。
　担々麺はランチメニューで単品700円ですが、上記セットメニューを口頭注文。お冷は一杯目を持ってきてくれて、おかわりは卓上ポットです。

　コイツは１１：４９に高台に置かれました。かなり早い提供で... 続きを見る

芝麻醤の効いたいわゆる日本風の担々麺でした。
具は甜面醤で炒めたひき肉と千切りネギ、チンゲンサイです。具の量は少なめです。
辛さが「ひかえめ」「ふつう」「からめ」で調節可能です。「からめ」でも辛すぎることはありませんでした。
スープに四川山椒が少し効いていて香りがいいです。麺は中華店でよく出る細ストレート麺です。
おいしいと思います。

ハマッタ!
僕の食してきた坦々麺の中では、最高ランクに属する味です。
兎に角、汗の出かたが良い。