週末のお昼．食堂風の広い店内に入るとツンと豚骨の臭い．家族連れ、ガテン系、中年夫婦やらで満員．待ち客も発生．凄まじい人気だ．若い店員さん達がテンポ良く動いて好印象．
　麺は細めストレート低加水．いわゆる博多のと似てるがもっとモチっとした感じ．徐々に汁と馴染むジャンクな趣きが良い．スープはしっかり乳化した豚骨．背脂と強めの臭いがワイルドながら，クリーミーで飲みやすいのは... 続きを見る

もう何度食べたかわからない。また来てしまった。。。
ラーメンを好きになったキッカケのお店。過去1番食べてるラーメンです。
日曜日の午後14時前に来店。ほぼ満席。

15分ぐらいで配膳。
背脂が浮いていますが意外とあっさりしています。ミルキーで女性も好きなラーメンですね。
ノーマルで味玉半分とチャーシュー付きな... 続きを見る

６月７日 １２時５分着。先客１３名。

最近、ズボンが盛り上がらないことが気がかりです。そこで、この手の症状改善にご利益があるかもしれない「麺工房たつ蔵～」にお詣りにきました。

４０人以上のキャパを誇るドライブイン的な店内です。メンズには、お徳なセットメニューが人気のようです。
そのなかでも黒光りしてい... 続きを見る

2013.2.25　12:10　８割くらいの客入り、後客多数、退店時待ち発生。初めての訪問です！予想以上の客の入りですね〜＆店内広いですね〜。１０分も経過しないで着丼です。ビジュアル的には、白い豚骨スープと背脂で濃厚そうな雰囲気を醸し出しております。実際スープを飲んでみると、意外とあっさりですね〜。濃厚な豚骨スープを愛する方には物足りなさを感じるかもしれませんが、万人受けする味... 続きを見る

2012.07.14 12:30頃

この日の仕事は水戸で～、の昼休み。
近隣エリアではやはり「ラーメン天天」が頭ひとつ抜けて評価が高いようですが、RDB参加前に2度程訪問しているのでここは敢えて未訪店を狙っていきましょう。

到着時店内9割程の埋まり具合。
店内は郊外のドライブインを思わせる簡素な造りですが... 続きを見る

2011.10.22.　　　　　22:00頃訪問。先客８名，後客５名。

月に１度の仕事がらみの水戸の夜。既訪で未レビのこちらがまだ開いているのを知って訪問しました。
初訪から２年以上経ちますが，その時食べた「たつ蔵ラーメン」は，麺は美味しかったもののスープがインパクト不足だった印象が残ってます。諸兄のレビューも70点台が多いので，そんな感じだった... 続きを見る

見た目よりあっさり！
とりあえず、空いてるなら行ってもいいかなって感じ。
活気があっていいけど、のんびり食べていられないですね。
うん。おいしいです。

平日の遅めの昼に訪問。

先客２名。
空いている席に座り、開店当時から定番メニューという豚骨白湯スープのたつ蔵ラーメンに半チャーハンのセットで注文。

７分程で運ばれたラーメンは、メニューに書いてある通り白湯しており、表面にはこれでもか！という程の背脂でチャッチャ系。
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マー油ののったたつ蔵ラーメン。
香ばしくたつ蔵のラーメンにあっています。
最高にジャンクな一杯。にんにく好きにはいいですね。
チャーハンセットで低価格には驚き。コストパフォーマンス
で+５点。

火曜日の12時30分ごろ来店、客入り8割です。

減量中にもかかわらず、この店に来てしまいました。
しかも、ラーメンだけで止めときゃいいのに、義務感からたつ丼もオーダーです。

10分ほどでラーメン到着！！

何か背脂感というかゴッテリ感が弱まった気がします。。

たつ丼もボリュームが落ちたような気がします。
減量中で胃が小さくなった自分でも、あっさり完食・完飲です。

黒蔵ラーメンってのが気にな... 続きを見る