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「中華そば」@中華そば 光来の写真この値段でこの味は素晴らしいと思います。
スープも綺麗に仕上がっていて美味しく頂けました。

普通のゆで卵も斬新な感じがします。

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「味噌チャーシュー麺  700円」@中華そば 光来の写真火曜日 11時30分 同僚と二人で訪問。昼にはまだ早い時間ですが、僕ら二人で10席ちょっとの店内は満席に。相変わらずの人気ですね。前回、初めて味噌ワンタン麺を食べて感激したのと、昨日別の店で味噌ラーメンにがっかりしたリベンジで、今日は味噌チャーシュー麺を注文です。、、、これが大正解。八丁味噌の旨辛スープ、中細ストレート麺、絶品です。主役のチャーシューは、豚肩ロースの食べ応えのあるものが5枚。柔ら... 続きを見る

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「味噌ワンタンめん」@中華そば 光来の写真[訪問時期] 2019年1月下旬(平日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 味噌ワンタンめん
[価格] 630円(ワンタン100円含む)
[スープ] 豚鶏/清湯
[味] 味噌
[麺] 中太麺(150g位)
[トッピング] チャーシュー、メンマ、半茹で玉子、ホウレン草、ワ... 続きを見る

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「中華そば 430円 パリッとギョーザ 200円」@中華そば 光来の写真2019 1土曜 11:40

【東京一のコスパ!?】

見上げると目が眩む程の高層ビルが並び立つ西新宿。
通りから一歩路地に入ると2階建ての?庶民的な店舗が軒を並べる。

そんな一画にある気になる「中華そば 光来」さん。
昭和28年創業。中野沼袋の製麺、中華点心、食品加工工場の... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば 光来の写真出汁が異常にうまい。出汁だけなら新宿No.1かもしれない@光来 新宿

軽く腹ごしらえがしたいと思い、寄ってみました。

中華そば(ラーメン)が430円からあるコスパ良いお店ですが、光来の凄さはコスパではなく出汁でした。


◎良いポイント

●出汁が!出汁が異常にうまい!

「コスパいい... 続きを見る

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開店時間11:00の少し前に到着。2-3分遅れてからの開店となった。先待ちは1名だったが後続多数で、すぐに満席近い状態に。店内は、やや小ぢんまりとしたスペースにL字型カウンターのみが設けられている。それなりの年季が感じられるが窮屈さや不潔感は無く、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは茶濁しており、粘度はあまり感じられないが、液体油は適量。
飲んでみると、味噌の味わいが非常に濃厚。赤味噌のエッジ感と、白味噌の甘み、まろやかさがバランス良く共存し、飽きの来ない味わいを形成... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば 光来の写真2019年1月15日

清湯スープはあっさりながら動物などの旨味が感じられるものです。同じ新宿にある満来に似ているものでシンプルながらうまいものです。油はさほど多く浮いていないので満来系より食べやすくなっています。麺は中細麺でスープとの相性は普通で麺自体はいまいちです。チャーシューは煮豚でパサついていていまいちです。メンマは普通で、玉子は茹で玉子です。

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「味噌らーめん530円」@中華そば 光来の写真1/9(水)13:42頃先客店内満席待ち2後客13
新宿周辺のお店を調べていた時に偶然見つけ、とま○んさんのレビューを拝読して俄然行ってみたくなったコチラへ初訪問です。創業昭和28年の老舗店だそう。

諸兄のレビューにて念入りに予習してワンタン系と悩みましたが表題に決定し食券にて。

店主さんと思わしきベテランの風格漂う寡黙な男... 続きを見る

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「ラーメン」@中華そば 光来の写真【シンプル!中華そば!繁盛店】
らーめん 400円

新宿のランチ人気店です!
初入店。

らーめんが400円。パフォーマンスが気になり、入店です。シンプルな中華そばではあるが、一切手を抜いてる素振りはありません。店主の一杯一杯真剣に作るその姿に、感動。

他のお客さんも、デフォルトのらーめんを食べてる人が多... 続きを見る

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「味噌ワンタン麺」@中華そば 光来の写真12月28日 金曜日 本日、今年の仕事納めです。新宿の取引先で挨拶回りを終え、締めくくりはこちらのお店に。11時40分 僕ら3人で、約10名のカウンターは満席に。何時もは、スタンダードなラーメンかタンメンですが、今日は初めて味噌味に挑戦です。
スープは少し甘め、マイルドでコクのある合わせ味噌。無茶苦茶美味い😋ストレート中太麺との相性も抜群。味噌味にワンタン、これも意外にグッド👍ワンタン... 続きを見る

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