各種メディアで何度か見ていて気になっていたお店。
このご時世に新宿の地で1杯500円という値段に驚かされます。
さすがの人気店の様で昼をずらしましたが満席で続々と並びが出来てました。

噂の熱々スープは湯気がモクモクと立ち上ってます。
味は想像できる一般的な町中華の鶏ガラベースの醤油味。
ただ物足り... 続きを見る

久々、1年振りの「光来」です。

新調したのかしら、パリッとした真っ白い暖簾をくぐり入店。
土曜日の店内はのんびりしていて、空いていますねえ。
厨房のおっちゃん、元気そうです、こちらに来はじめてもう２０年近くになります。

さて、と、券売機を見て衝撃を受ける。「中華そば500円」！ついに、大台に乗ってしまったか。昨今の... 続きを見る

2021/8/20

新宿、中華そば光来。ラーメン屋よりの街中華。安くてクオリティ高めなのだが、つけ麺は麺のコシが無く感じた。ラーメンは最強に旨いのに、、もう一回確認で食べに来よう！💪
#中華そば光来
#西新宿
#ラーメン
#中... 続きを見る

クイオサメン！

という事で、食納麺です！
しかも1000レビューなんで、何処にしようか迷いました。

ラーメン食べ歩きルーツのお店？
一番通ったお店？
一番点数高かったお店？

そして選んだのがコチラ。
ずっと食べようと思っててなかなか入... 続きを見る

平日の昼、新宿駅。
東京醤油ラーメンってジャンルがあれば、こんな一杯が該当するのかなと、皆さんのレビューの写真を見ながら訪問です。

券売機の左上は中華そば。なんとワンコイン。
都内でまだワンコインで食べられるラーメンがあったとは驚き。

スッキリとした醤油スープらライトな出汁感のスープにはコショウがよく合い... 続きを見る

平日11:50 満席で並び3名に接続。ただ、5分程度ですぐに席は空き着席。

光来さん。新宿のかの地で長年皆の胃袋や心を満たしてきた、もはやレジェンド店。昔から何度もお世話になってきてるのだけど、以前、TV番組で「輝く これぞ！これぞ醤油ラーメン2023」で1位に選ばれており、通ってる店だからこそより嬉しかった。
ただ... 続きを見る

11:45頃満席待ち前客3後客4
外観からはそこまで古さは感じませんが昭和28年創業らしいです
カウンターのみの店内は趣きが感じられます。
ワンタンメンを
鶏ベースの優しい感じの醤油でしみじみとした味わい
麺は中細のストレートで硬すぎず柔らか過ぎずバランスがいい
ワンタンがいい、餡に厚みはないものの皮にやや弾... 続きを見る

ここ10年くらい歌舞伎町付近は探索してましたが
昭和28年創業の老舗。初訪問。
30歳近く先輩です！笑
460円！！？

スープは動物系清湯
表面のラードはアッツアツ！
麺は中細、いや中太ともいえる？
絶妙に中間の軽くウェーブ◯
ちゃんと！... 続きを見る

他の店に行く予定で偶然見つけました。店内を覗くと私と同年代のオヤジ達がカウンターですすっておりこれは本物かと入店しました。これぞ東京ラーメンのお手本といったもので、澄んだ醤油スープに少し多めの油が浮き適度に細い麺とトロトロのチャーシューとメンマと言うより支那竹と呼びたい具材が王道のフォーメーションで眼の前に現れました。スッキリして何も主張してこないながら旨味たっぷりのスープにち... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/12/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/1pRYUveKBR8

＜久々に・・・夜の新宿で一杯＞

　チカレタビー・・・ほんと疲れた。新グロモントを飲みたい気分どころか、とにかく新宿で... 続きを見る