開店当時、人気ブロガーさんが出した店として、
大阪で話題になった。
スープがなかなか旨かった。
ただ、リピートするほどでもなかった。

平日のお昼、前客３名、後客３名。自販機で迷いながらも、まぜそば（海老）７５０円を購入し着席。麺量は２００ｇとの事。スタッフ２名で対応されていました。５分ほどで写真のどんぶりが到着。“よく混ぜてください”と言われ、それに従い１分以上混ぜました。混ぜる前にあったピンク色の海老とは別に、どんぶりの底から別の海老が登場しました（そこのだしに絡んでいる）。１口目の感想は“なんだ、旨いぞ！... 続きを見る

有名なラーメンブロガーが出店されたという
話題のお店に伺いました。

どれがおすすめか分かりませんでしたので先ずは「らーめん」を
いただきます。

若い男性二人が調理場にいますが、どちらかが有名ブロガーでしょうか。
それともブロガーはオーナーでお店には居ないのでしょうか。
ブロガ... 続きを見る

面白い。海老を効かせたドロリとした汁なし。直火で炙ったチャーシューがいい香り。でも何かが足りない。美味しいし高い値段でもないのだが、もうワンパンチほしい。

前から気になっていた店
今回は「海老まぜそば」にしました。
思ったより量が少なかったのが残念。
サイドメニューのカラアゲは美味しかった

こちらのお店は以前久留米らーめん 豚一、らーめん 銀次郎のあった場所に最近できたお店です。この日土曜の閉店少し前に訪問致しました。店内に入ると先客2組、後客1名と比較的すいていました。店内は魚介、エビの良い香りが漂っております。入口付近にある券売機を見ると、メニューはラーメンに海老つけ麺、海老まぜそばの3種類です。今回は初訪問でしたので基本のらーめんの食券を... 続きを見る

6/30 12時30分頃 発訪問

有名なブロガーさんが今週オープンさせたお店です。

【スープ】
つけ麺としてはあっさりとした、魚介ベースの塩スープ。ちょっとトロっとしているのは鶏白湯のようです。あっさり薄口ではありますが、しっかりと奥深い出汁とコクで美味しく頂けました！

【麺】
平打ちの太麺。... 続きを見る

本日は中崎町に先日オープンしたお店「らーめん座談会 台風ギャング」さんを訪問しました。
カウンターのみの店内は、お祝いの花や熨斗が沢山飾られていました。
新店なので並びも覚悟の訪問だったのですが、11時45分頃到着すると先客2名・後客2名。
と良い意味での肩透かしｗ
入口の所で食券を購入し、待つこと10分弱で配膳されま... 続きを見る

塩辛い！
塩の味！
醤油かも知れんが…。

職場すぐ近くのこのお店。
ラーメン好きブロガーさんが満を持して、鳴り物入りで出店したという。
この場所、前の銀将というお店もかなり美味しかったと記憶してます。
その前の豚一も、好きな人は好きという有名店でした。
でも、どちらも塩辛かったｗ
この場所は塩辛くなる風水か何かなのかな。
もしくは、あまりラーメンを食べ過ぎると、塩味に麻痺してしまうのか... 続きを見る

味にコク、深みがなく、ボヤけた感じ。オイルが多いのでは？

麺：２、コシがなく、飽きる
スープ：２、ボヤけたスープ
メンマ：２、業者用？
チャーシュー：４、2枚あったので
白髪ネギ：２、入れている理由がわからない
青ネギ：３、普通

調理も遅く、かなり、待たされます。
丁寧な仕事をしているのではなく、手際が・・・！

良い評価が多いようですが。仲間内で良い評価をしている感じです... 続きを見る