岐阜県内に展開する町中華の進化系？
恥ずかしながら初訪問。
お昼時、外まで待ち列ありとかなりの人気。
ウェイティングシートに名前を書いて待ちます。
かなりの大箱なので回転はいいですね。
メニューを見るとかなり種類があり迷う・・・
代名詞とかかれた「汁なし担々」がウリなのかな？
ただ、おすす... 続きを見る

まずメニューが個性的で面白い。笑
量が多く、普通盛りでもかなりお腹いっぱいになる！
味も美味しかったです。

2人掛けテーブル１０席
6人掛けテーブル４席
麺は極太縮れ麺でコシがありうまい。
天津飯はあっさりうまい。

Aなし(炒飯+汁なし坦々)¥950
まず汁なし坦々麺ですが味は良いですが辛くはありません！ファミリー向けなのか、辛さを抑え出るような感じですかね？
卓上には辣油や山椒が置いてあるので、各自で調整して下さい！てっ、とこかもですね！
麺は太麺で少し柔らかめの茹で加減！こちらも普通に美味しいです！
炒飯は味が、薄目で優しいお味！
残っ... 続きを見る

近くで研修があったため、平日の昼12時ごろ訪店。

メインが汁なし坦々麺とまぜそばということなので、辛いのが苦手な当方はまぜそばを注文。

着丼したが。多い。混ぜてみると、やっぱり多い。
普通のらーめんのスープと麺を足したような量の麺です。

具はニラが生で入っていたり、にんにくがかなりきいていたり... 続きを見る

辛さ控えめ胡麻風味のクリーミーでこってりな感じが堪りません。しかもボリューミー。
食べている中盤からテーブルに置いてある山椒を振りかけて食べるのも大好きです。
お値段以上です。
しっかりお腹一杯、かつお母ちゃんイズム故の優しさ溢れる店内雰囲気で胸一杯にいつもさせて頂いてます。

う～む、特徴を探すのが難しい一杯ですね。
辛味やゴマは控え目、シビレ感は皆無、酸味と油脂は多目。
いかにも大衆中華と言うか、万人に受ける一杯と言えそうです。

麺は旨かったです。

担々麺食べた後だからかな？味付けは薄めに感じました。
逆に脂気はかなり強い。

どうしても水分を欲してしまうけど、コップは空。
店内はだんだん混んできて店員たちは忙しそう。と言うか声かけるチャンスがない。
仕方なく担々麺の残ったスープで流し込んだけど、スープも油分が強いので、途中で挫折しました。

炒飯を残し... 続きを見る