具は焼豚、メンマ、ねぎです。

近くにつけ麺マン 本店が開店して、そちらに早く行ってみたいところですが5月31日が最終日らしく、30年の火が消える事になりますので出来るだけ足を運びます。

久しぶりに訪問ですが八丁味噌の良い香りのいつもの味…
変に味噌が主張して来ない、本当にバランスの取れたスープで美味しい。
激旨とは... 続きを見る

７１０＋２１０＝９２０円。ラーメンに関して、スープは醤油ベースなのだが、豚？か何かの独特の風味があってオリジナリティーを感じる。麺は普通だが、シナチクが甘すぎず食感が良く、チャーシューもなかなか。店主の方の直々のすすめで、途中でお酢を入れたが、面白い味になった。ライスはきゅうりの漬物が付いているが、この漬物がなかなかさっぱりしていて付け合わせとしてはピッタリ。店主の方が気さくな方で、雰囲気もいい。