2025年、仕事の〆に。
体調がイマイチだったので、喝入れに肉骨茶そばをチョイスです。

アチアチの一杯が提供されます。
肉骨茶スープは小鍋での都度調理なんだなぁと、今更確認しました（苦笑）

ニンニクと胡椒の効いた……効き過ぎたスープ！
これは厭がおうにも元... 続きを見る

9/11日に摂取。
正直色々と立て込んでいたタイミングだったので、、、
すっかりpostし忘れていました。

さて、そんな忘れ去られる味ではありません(笑)

言葉を選ばずに言えば、肉富士の形態変化Ver.
カットされた紅生姜天が付属。
たぬきが少々散りばめら... 続きを見る

・・・広告の出方が相当ウザイですね、このサイト。
それはさておき、富士そばさんです。

５月に食べた時は期間限定と銘打ちましたが・・・
生き残っている(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
安くて美味しいので、嬉しいことではありますがｗ

サーブがいささか雑ですが、味に影響は... 続きを見る

海の日。
世間は三連休、その最終日。
流石に外出する人が減っているのか、お昼でも満席になっておらず。
チャンスタイム♪

サーブが早い！？茹で置きかｗ
量もｯﾊﾟﾈｪ……3玉はやっぱり多くて嬉しい。
しかし、キリリッと冷たく〆られ、イイ塩梅。
ストロングツユに... 続きを見る

現状ではここ秋葉原店のみの限定という
かなりのレアキャラを食しに伺いました。

さてそのつけダレは多分粉でしょうが
ちゃんと魚介っぽくて思わずニヤニヤｗ
専用品だろう太麺も結構良い感じですが
同じく専用品と思しきチャーシューの方は
やや硬くしかもパサついており少々残念。
しかしあ... 続きを見る

６月のタペストリーメニューです。
今月いっぱいは、どこの店舗でも食べられるでしょう。
（公式HPに「秋葉原電気街店、品川店、笹塚店除く」の表記アリ）

お蕎麦は、もりでサラッといただきます。
お昼時に入店したので、茹で置き確定。
水〆はしっかり。それでも、フカッとした食感。
だがそれがいい... 続きを見る

只今、ほぼ全店で行われているタコ唐揚げフェア。
その陰に隠れて（？）店舗ごとの限定メニューが垣間見れる富士そば界隈。
秋葉原店さんは、渋いメニューで勝負です。
インバウン丼とは一線を画す、日本人向けのソウルフードメニューと言えるでしょう。

普段扱われているとり天とは、おそらく部... 続きを見る

2日、胃の不調で伏せってました。
復帰戦として、約束の地・名代富士そば秋葉原店へ。。。

日曜日の12時半。
あまりのにもコアタイムでした。
インバウンドよりも、本邦人が多い様子でしたが。
一階は満席。
久しぶりの二階席へ。

ぼちぼち良い... 続きを見る

【「名代塩そば」！蕎麦切りの歴史を開拓します！　いざ、新時代へ！】
・・・随分とデカく、大上段に構えた文言が出てきました（　＾ω＾）・・・
それだけ、力を入れているという事でしょう。

お昼時に訪れましたが、蕎麦は新たに茹でてくれた模様。
新しいお蕎麦に相応しい門出ですなぁ。

ファーストインプレッ... 続きを見る

点数は、ミニ塩サバ丼の分ですｗ
とても、とても好きな味でした。
美味かったなぁ。

13時過ぎに入店。先客1、後客3。
インバウンドの姿はなく、一安心。
相変わらず狭いカウンター席なので、セパレート着丼。

蕎麦は茹で置き。
超早いサーブに苦笑い。
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