５月某日、昼、本日はゴールデンウィーク明けの月曜日。完全なる休みボケを引きずりつつオフィスにて軽く内勤後、諏訪～松本への巡回に仕方なく出向く。途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

チョイと久しぶりとなる「きまはちグループ」の２号店。豚骨大好き「豚野郎オヤジ」としては、ボケまくっている身体に豚骨エキスを注入して多少なりともシャキッとさせ... 続きを見る

嫁子供が実家へ帰省！又と無い大チャンス！
という訳で。仕事終わりに高速使って、行ってきました塩尻へ(笑)
現地で合流は、毎度の松本在住の敏腕営業マン(親友)。

今回初訪問のきまはち商店さん、こちらは敏腕営業マンの鉄板店だそうで。
券売機でのメニュー選びはお任せしたところ、本白味(カタ)+替え玉で注文。
ラー... 続きを見る

夜も食事に。食券システムで、間違えて大盛。混雑時でやってもーた。スープは豚骨なのだがあっさり、油もなく、食べやすい。が、ちょっと物足りない。麺は太麺、少し平たく、茹で加減もよく食感は良い。卵は普通のゆで玉子。そこにほうれん草、ネギ。チャーシューは極薄いのが４枚。味が良い。厚みが欲しいかなー。安定性のあるラーメンで美味しくいただきました。

濃厚でドロっとしたスープ。
つけ麺は普通盛で1.5玉でラーメンより多いです。
ちょっとしょっぱかったです。

コショウがきいています。スープはアッサリで食べやすい。
クセもなく、昔ながらの中華そばに、プラス一発深い味わいがある印象です。
個人的にはツボでした。
飲んだ後に是非とも食べたい一品。
ごそうさまでした！