13杯目　神田の「麺屋831」にて。

神田ラーメンパトロールで目をつけていました。
「豚しゃぶらーめん」です。
ベースがよくわからんのですが、当然こちらを発注。

ベースは醤油でした。
豚しゃぶは当然ですが、野菜がもりもり。嬉しい誤算。
もやしばかりでなく、葉物もりも... 続きを見る

『豚しゃぶら～めん831』さんに訪問です。

頑張って来ちゃいましたｗ

開店の2分ほど前に到着しましたが、
並びは無くPPです。

外の看板に貼ってあるメニューを眺めながら開店を待ちます。

で、定刻の11：30にオープンです。

入店し... 続きを見る

美味しくいただきました。
こってり豚骨にはあきあき、医者からダメだし
されている私にはピッタリかな。
さっぱり系ヘルシーでした、ラーメンというより
寄せ鍋の後に、麺を入れた感じかな。

毎度～

どっかで3連食した後、新店検索でヒットしたこちらに、初レポ狙いでお邪魔しましたぉ～
つうか、初レポ逃して哀しみのサッドネスｗ
休日、到着時（12時52分）先客1人、退店時（13時15分）後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11273523320.... 続きを見る

6月9日　11：30頃到着　先客ゼロ、後客4名
麺・細麺は、やや硬め、熱によるタレも無く、意外と悪くないです。量はさほど多くなく130ｇ程度でしょうか（？）
スープ・あっさり？薄め？とりあえず濃いめでは無く、ラーメンのスープとしては十分な濃度です。ただの具材からの汁でけでなく、意外としっかりとしただしですが、ごくごく飲むほどでは無かったです。
具・... 続きを見る