濃厚系のつけ汁かと思いきや、案外サラッとしている感じでした！
カエシの醤油が鶏と魚介の旨みを引き出しており、豚を風味は正直、、あまりなかったです😅
麺は中太麺を選びました。冷たくて絞められて、ツルッとしており喉越しが抜群。つけ汁に入っているネギのシャキシャキ感がいいアクセントになっておりネギ単体でも食べてしまいました😋
ご馳走様でした！今度は煮干し... 続きを見る

期間限定　担々麺 at 麺創 麺魂

大阪好っきゃ麺❢

期間限定の担々麺を花椒少な目辛さLv1にてオーダー❢

旨さの中に辛さがピタッときます❢

痺れ苦手な少食の小職には山椒少な目リクエストを聞いて頂けるのは非常に有... 続きを見る

久々に訪問

メニューには書いてなかったんですが
普通の担々麺があるとのことなので
オーダー❣❣

ラーメンサーキット特典でトッピングが特選にグレードアップ❣❣
これは素晴らしくお得です😋😋😋

胡麻がしっかり効いた鶏豚のクリーミーなスープにラー油の... 続きを見る

魚介鶏豚骨つけ麺大盛
at 麺創 麺魂

ほんまにご無沙汰でしたm(__)m

オープンから8年です🎶
大阪北エリアのまたおま系の代表格のお店になりましたね🎵

ランチタイム外しましたがテーブル席にはご家族連れがお子様と一緒にラーメン楽しんでました。

4名席のテーブルが4テー... 続きを見る

醤油ラーメンに餃子、唐揚げ、ポパイ丼を注文しました。

ラーメンはまろやかな甘みのある豚骨醤油味。ネギとの相性がとても良かったので、トッピングにネギ大盛などがあったらこんど頼んでみたい。
餃子はジューシーで美味。唐揚げはまあまあ。
ポパイ丼はほうれん草と豚肉炒めにマヨネーズをかけた物。不味いってほどではないけどこれなら自宅で五分で作れるのでわざわざ外で食べなくてもいいかな。

【ヌードルジャングル8店舗目】
薄味の魚介豚骨。
どちらが立つでもなく、年配者に受け入れられそうなライトなバランス。
角断面の麺はやや柔茹で。
炒飯も薄味なのでBP投入。
そう言えば店内にはマダム2人連れや夫婦など、年配者が多かった。

大阪好っきゃ麺11店目はこちら。今回はオアシス店での登場です♪夏限定冷やしオーダー。最近は冷たい麺族に身柄を拘束されてます(笑)鶏節をこれでもか！！というくらい使って出汁をとり、煮干しとブレンド。塩ダレと合わせて仕上げに又鶏節がかなりの量かかってます。これ鶏好きで冷やし好みなら是非試してみてください。鶏節の良さをここまで感じた仕上がりは始めてかも？(笑)さっぱり、でもしっかりで... 続きを見る

目ん玉行きました。

店内は奥に伸びる広めの空間。券売機はなく、案内されるがままカウンター席に。
時節がらか、あるいは着座位置の関係か結構蒸し暑い店内。厨房男性陣はテキパキとされており、一方フロアの女性は慇懃無礼のお手本ような応対ですね！
メニューを拝見し、標記をお願いします。
周りではつけ麺に半チ... 続きを見る

大阪好っきゃ麺10件目は江坂から徒歩5分かからないこちらへ！北側の広い道に面してたんで分かりやすかったです♪ポール♪1 1時と同時に入店♪デフォ醤油かと思いましたが、魚介豚骨と記してあったんでそれなら！っと言う事でつけ麺あつもりのチョイ増のネギ抜きのオーダー！！カウンター12席、テーブル18席と計30席はかなり広く、場所柄、平日のランチ狙い？かと！店員さんも3名いました！程なく... 続きを見る

平日のお昼。江坂周辺では人気のお店です（少し江坂駅から歩く必要がある）。大きなお店で満席２０名くらいで、私は待つことなく入店できましたが、外は１０名程待ち客がありました。
スタッフ４名（うち女性２名）で営業されています。醤油らーめん７００円を注文し、５分ほどで着丼。基本的に豚骨魚介ベースのスープになり、塩、醤油、つけ麺の３種から選択する感じになります。つけ麺は麺の種類... 続きを見る