2016/10/15 15:00までフリーになったので、駿河台の丸香さんに行きました。
が、50人ほど並んでいたので、此方に鞍替え。これが正解でした！
今月は再訪月間です。本郷三丁目駅から迷わず到着。
12:00ちょい過ぎなので店内は満杯。でも回転がよいのですぐ入店できました。
肌寒かったのですが、えっちらおっちら歩いたので汗を... 続きを見る

予てより気になっていたこちらこくわがたへ。
界隈には年に数回の所用が出来るのですが、主に週末なため、タイミングが合わなかったんですよね～
所用を済ませ開店予定時刻の５分前に店舗到着。列４番手に接続すると私の後にも３名ほど列が伸びました。
券売機と対峙。ちょっぴり解りにくいメニュー構成（汗）ＨＧってなんの略でしょう???
標記の品名について... 続きを見る

うどんの味付けは、卓上にある醤油をセルフでかける。
店員さんからは、かけ過ぎ注意との事で
生卵を割りつつ、ちょいとかけつつ食べる。

ガチムチ系なうどんのコシ
シンプルな醤油
スッと入るうどんの喉越し
美味い。

揚げ玉入れれば、サクッとし... 続きを見る

8/15 11時20分頃 初訪問

おにやんまの姉妹店？のこちらへお邪魔しました。おにやんまと同じようにこちらも立ち食いスタイル！です。

厨房が外から見えるようになっているんですが、一番道に近いところで店主がうどんを作ってます！

【麺】
平打ちでややちぢれており、さぬきでは珍しいタイプかもしれません。すす... 続きを見る

東京の旨いうどんは昆虫系？！

本日は本郷三丁目にある「こくわがた」へ伺って参りました。　お店の入り口左手には手打ち製麺のための小部屋があり、右手には小麦粉がうず高くつまれており、いかにも旨いうどんを提供してくれそうな風情です。　本日は麺を楽しむ目的で「すだちしょうゆうどん」を頂きました。

正にどシンプルな「すだちしょうゆうどん」。水で... 続きを見る

やや細めのコシのあるうどんに
イリコの良い香り。
安定の美味しさ。

生姜の効いた鶏天も美味い。

【限定/きまぐれこくわちゃんうどん】580円。2018.09.10(月/祝)、12:20頃訪問。[桃の実]にてランチビリヤニ後、[中華蕎麦にし乃]待ちあり＆腹九分だったため連食を諦めたのだが、駅までの道で聞いたことのあるコチラを発見してしまった。5人並びに接続(笑)。5分ほどで中へ。いりこ出汁のツユが旨いらしいが、ワカサギに釣られて限定を注文。
受取口に生姜、天かす。... 続きを見る