テレビで何度か観て気になっていたこちらへようやく初訪
ツユはやや出汁感弱く甘めか　蕎麦はまあいい感じ　天ぷら（かき揚げ）は海老もまあまあ入っていて満足！

この日は、都内の某大手企業との打ち合わせに向かったのであった。
　何とか、懸案事項を練り合わせ、昼前に終了。
　昼は、新橋駅前ビルの中にある立ち食いそば屋「おくとね」が今回のターゲット。
　過去に、「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」で放映されてますし、ここら界隈では有名な立ち食いそば屋。
　ここ「おくとね」。
　新橋駅前ビ... 続きを見る

仕事の関係上、月に１回は通う新橋。
　この新橋駅前ビルの中にある立ち食いそば屋「おくとね」が今回のターゲット。
　過去に、「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」で放映されてからというもの、いつかは…と心に決めていたのですが、食事に誘われたり、急ぎ仕事があったり、時間が合わなかったりと、かれこれ７か月以上時間が空いての初訪となりました。
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そばつゆ無し。
味付けは、溶き卵と揚げ玉のみ。
つまり、塩分ゼロ！
でも味がさみしいので、紅ショを載せた。
う～む。
つけ麺の麺だけ食べて美味い！と感じる人向け(笑)

巨大な舞茸天。
残念ながら、味も香りも殆ど、無い。
ツユにどんどん溶けていく。

しかし、ここで面白いのが、紅ショウガの存在。
紅ショウガが、ツユに溶けてもろもろになったコロモを纏う。
そう。
後半は紅ショウガ天、として楽しめるのだ(笑)
一杯で二度美味しい、とはこの事か。

今日は玉子をトッピング　年に何回か食べに来ます　安くて旨い　最近壁紙綺麗にしたみたいです笑　サクっと蕎麦ならココで間違い無いです

立喰そばマニアとしては前から食べたかった夢は叶いました。しかし名物の舞茸天はインパクトはありますがパサパサでチップとなった舞茸からは何の味も無く、油っぽさがにじみ出るだけ、スープも普通の薄目、蕎麦は冷凍のそのやつ。何故これだけ有名になったのか分かりませんでした。昔は美味しかったのか、すごく安かったとかなのかな？

再開発というもの、ビルの取り壊しと言うモノは、大概「延長するもの」です。

昨年、取り壊し予定だった新橋駅前ビルは、当たり前のように延長し、「おくとね」さんも、健在でした。
開いてて良かった、「おくとね」さん♪

券売機で、「天ぷらそば（490円）」を、発券。
カウンターで、店員... 続きを見る

再開発との話を昨年仄聞したものの、はて？いつになったら…とか思いながら、ようやく再訪。念願の舞茸天そばを頂きました。どでかい舞茸に圧倒されつつも至ってノーマルなTGS、いいですねー。バリバリ割りながら啜る一杯、これもいつまで続くのやら。新橋のリーマンにとっての大きな味方、消えるのは寂しい限りでしょうね。ご馳走様でした。

新橋が誇る名店ですが久々の訪問。
舞茸天が有名なここですが私は寧ろ
この天ぷら、かき揚げの方が好み。
小海老の存在感も大きいその品は
油っこさがほぼ感じられず好印象。
節が前面に出て来る出汁のつゆも
大変好みなのですが惜しむらくは麺。
これはもう好みなので仕方ないですが
願わくばもう少し太めの方が嬉... 続きを見る