9月27日(火)､9月28日に閉店すると知り午後12時30分頃に初訪問で先客7人後から4人。
　こちらは｢味源 小平店｣さんの系列店なんですね😊｡
　新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止徹底点検済ステッカー等2種類掲示､入口微開放､光触媒による除菌､券売機前にアルコール消毒設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気.消毒を... 続きを見る

12月19日　　14時18分　2021年　257杯目

コメントやり取りしている方の海老系を見て無性に食べたくなったので、こちらへ初来店

前客　3名　後客　0名　
ご主人と若い男性の2名で丁寧の接客

表題の食券を購入しカウンターのみ席へ
アクリル版などはなく、入り口横のアルコールスプレーもコロナ... 続きを見る

今年もこの時期が来ました。個人的に大好きなメニューです。トマトのテイスト、野菜の彩り、麺の食感、どれも良いです。麺が茹で上がるまで器を冷やしてくれているようで、一段と冷たい麺が味わえます。今夏はあと2回は食べたいね。

かなり久々の訪店。なんとなくつけ麺を食べたくなり、魚介を選択。これまでよりも濃厚になったようで、ドロの感じと魚介の香りからもうかがえます。その分、塩分も多いように感じます。麺の食感が良く、つけ汁とよく混ざりよい。

入って右手の自販機にて海老味噌をポチり。程なく着丼。
スープは味噌ベースに海老独特の香ばしい風味が強く出ており、味噌に負けない海老をしっかり感じます。チャーシュー四角いバラ、トロトロタイプでなく肉感あるタイプ。メンマ、ネギは十分な量があり食べ応えある一杯。

久々の訪店。今年も冷やしトマト麺をやっていたのですね。もっと早くに行っていれば良かったと少し後悔。いやぁ、美味いっす。トマト好きにはたまらなく、贅沢にトマトが盛り付けられているし、彩り豊かな野菜が映える。こんなに野菜が多くても、麺やスープとのバランスが取れているし、お見事です。あと一回は食べたいなぁ。

ここの味噌ラーメンは、スープも麺も野菜も熱々なのが嬉しい。冷静に考えると薄い炙りチャーシューが４枚で1000円は、高いけど美味しいからまぁいいか。次回は豚骨を食べてみようかなぁ。

食券機に一撃らーめんというボタンに今まで気がついていなかったので、今回試してみました。そうしたら味噌らーめんの中辛だったのですねww
辛いの苦手な私ですが、適度な辛さで適度な汗をかいてちょうど良かったかもしれない。

卵入り麺。モヤシとネギが沢山入ってました。
スープも濃い目でボリュームたっぷりでした。
ランチ時間は100円で餃子と半ライスのサービスがあります。 また来ようと思います。

7/8（日）17：20　前2後0　

スープというよりもソースのようなどろっとした粘度があり、しっかりした酸味に加え、ベースの旨味と粗挽き胡椒や唐辛子による心地よい刺激が広がる。辛さはピリ辛より1段上程度。酸味はあってもトマト自体の旨みはそれほどでもないが、そこは後掛けされたトマトピューレがきちんと補てんしており、よく計算されている。

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