5/8 11:55入店するとカーテンの奥から『いらっしゃい』の声が聞こえ空いているカウンター席に着席、先客2人の調理中ですので暫し待ち。1番客の配膳がされたところでお冷やを出され、前回気になっていたカレーそばを玉子中華麺で口頭注文。また奥に消えて2番客の調理、先客2はともに中華そばの注文のようでした。見えない厨房の音を頼りにして聞いていると、どうやらカレーは小麦粉から炒めて作っ... 続きを見る

10年ぶり。
入店すると先客3人、後客なし。厨房には男性1人なので店主さんだろう。何せ10年ぶりなので以前と同じ方かはさすがに解らない。客席はカウンター4席だけだったがこんなに少なかったっけ？
今回は「特製つけそば：900円」を「大盛：100円」で注文。このご時世特製で1000円以下だとかなり安く感じるな。麺はやはりそば粉いり麺... 続きを見る

12/18 12:40入店、先客2人・後客3人。駅脇にあるこじんまりととした店構え、リーズナブルなメニューの中からつけそばをそば粉入り麺でお願いして暫し待ち。厨房は奥にあるので、メニューなどを撮っていると6～7分ほどで着丼です。

麺皿には麺のみ、そば粉入りですが言われなければホントそばですね。数本啜ってみます、少しボソッとした咀嚼の感じでまさにそばですね。... 続きを見る

国立駅至近に所在。店内はなかなかの狭さでカウンターのみの5〜6席程。当日は入店から退店まで来店客は当方一名のみ。小ぢんまりしたお店ですが業歴は相応に長いですね。

さておき表題をオーダー。暫しで着丼。
まずはスープを一口。鰹が前面に来る円やかな和風出汁ですが、如何せん主張が弱い。コク出しにラードなども投入されていますがそれも気持ち程度。割り切ったサ... 続きを見る

前回こちらにお邪魔したのは１０年以上も前の事。
今回は未食の中華そば（そば粉入り麺）を注文しました。

スープは蕎麦のかけ汁に動物系の出汁を主張し過ぎない程度に加えた感じ。
優しい味わいは蕎麦とラーメンの折衷という所でしょうか。
麺は意外としっかりした硬さといった印象。
蕎麦の香りはほぼ感じられませんが、ムチ... 続きを見る

『特製蕎麦+ちゃーしゅー丼(￥800+300)』を蕎麦粉入り麺で...

てゆかココ1年余りで2～3度、謎の臨休でフラれたコチラに約2年8ヶ月ぶりの訪問♪

てか動物系の出汁が結構厚めに出た少し濃いめな蕎麦ツユのよなスープと思ってた以上に柔らかい歯応えの蕎麦麺ゎ相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

ん... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線国立駅のすぐ東、高架橋の下にある。
・店の外観：和風な外観、白い看板・のれん。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理場の男性１人。
・注文方法：卓上の「お品書... 続きを見る

てゆか調べてみたら何気に一昨年の10/17以来の訪問だったか...(笑)

てかモソモソ&ボソボソ食感のそば粉入り麺ゎ相変わらずの美味しさだにィ♪　んでややザラ憑きがあり、そばツユっぽい濃いめのツケ汁ゎ少し昔のノスタルヂックな味わい...決して絶賛出来る美味しさでゎないが、そば粉入り麺との相性ゎ良いね♪

ただ厚切りだが少し塩っぱ... 続きを見る

てゆか詳しくゎ調べてないが何気にココゎ５～６年ぶりの訪問になるかなぁ...(^O^;

てか少し柔らかめの茹でとゎ言え、今でも『そば粉入り麺』ゎココに健在♪　スープゎやや緩く味薄でゎあったが漏れ的にゎ懐かしいお味ですた♪

5年半ぶり。その間何度か店の前まで来たことはあったが営業してないことが多かった。
18:45入店で先客、後客ともになし。
最近カレーラーメンを食べていないこともあって「カレー蕎麦」を注文し、麺は蕎麦麺をチョイス。
しばらくして出来上がり。

とろみのあるカレースープはそば屋のカレー南蛮によく似ている。辛さはそれほどなくなんとなく... 続きを見る