5/8 11:55入店するとカーテンの奥から『いらっしゃい』の声が聞こえ空いているカウンター席に着席、先客2人の調理中ですので暫し待ち。1番客の配膳がされたところでお冷やを出され、前回気になっていたカレーそばを玉子中華麺で口頭注文。また奥に消えて2番客の調理、先客2はともに中華そばの注文のようでした。見えない厨房の音を頼りにして聞いていると、どうやらカレーは小麦粉から炒めて作っ... 続きを見る

10年ぶり。
入店すると先客3人、後客なし。厨房には男性1人なので店主さんだろう。何せ10年ぶりなので以前と同じ方かはさすがに解らない。客席はカウンター4席だけだったがこんなに少なかったっけ？
今回は「特製つけそば：900円」を「大盛：100円」で注文。このご時世特製で1000円以下だとかなり安く感じるな。麺はやはりそば粉いり麺... 続きを見る

前回こちらにお邪魔したのは１０年以上も前の事。
今回は未食の中華そば（そば粉入り麺）を注文しました。

スープは蕎麦のかけ汁に動物系の出汁を主張し過ぎない程度に加えた感じ。
優しい味わいは蕎麦とラーメンの折衷という所でしょうか。
麺は意外としっかりした硬さといった印象。
蕎麦の香りはほぼ感じられませんが、ムチ... 続きを見る

『特製蕎麦+ちゃーしゅー丼(￥800+300)』を蕎麦粉入り麺で...

てゆかココ1年余りで2～3度、謎の臨休でフラれたコチラに約2年8ヶ月ぶりの訪問♪

てか動物系の出汁が結構厚めに出た少し濃いめな蕎麦ツユのよなスープと思ってた以上に柔らかい歯応えの蕎麦麺ゎ相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

ん... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線国立駅のすぐ東、高架橋の下にある。
・店の外観：和風な外観、白い看板・のれん。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理場の男性１人。
・注文方法：卓上の「お品書... 続きを見る