ザ、味噌ラーメン。
純すみ系をはじめ、味噌ラーメンもどんどん進化するなか、どすんと構えるこれが味噌ラーメン。
しょっぱーな味噌に黄色い麺。
辛くはないけど気づくと汗だくになっている。
こんな味噌ラーメンも私は大好きです。

地域のみんなに愛されるクオリティの高い町中華でいてこのクオリティのラーメンを出してくれるのは嬉しすぎます！

目的のお店がC国際　団体の行列だったため避けて近所のココに。
並ばずにカウンターに着席したら、隣の客が「いつ迄待てば良いんだー！」ってキレてた。ヤバい店？ってのが最初の印象。
周りを見回すとラーメンではなく中華食堂の雰囲気。ラーメン注文する人は半数も居らず、後から隣に来た人は焼きそばをオーダー。ハマった...と思っていたら着丼。
予想に反してオーソ... 続きを見る

2019.6.2昼　極・焦がし味噌ラーメン…970円、ミニチャーハン…450円
岐阜タカシマヤ11階「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」第8弾は、昭和46年創業の札幌市の老舗が登場。個人的には『すみれ』『菜々兵衛』に続き3店舗目の既訪店となるが、実店舗での印象は相当イマイチだった。

そのマイナスな印象が功を奏したのか、本品は頗る良い出来で、ダシ感... 続きを見る

2011年4月21日の21時前に訪問。交差点の角の、外から店内が見渡せるお店です。
先客はカウンターに2名ほど。テーブル席に座り、ビールとチャーシューで落ち着いたところで、表題メニュー（780円）をオーダー。5分ほどで到着です。
スープはやや”薄味”で、パンチは今一つ。麺は柔らめ。
具は、もやし、わかめ、メンマとごく普通です。
中華メニュ... 続きを見る

2013.7.7夜　酔いどれ→にとりのけやきでホテルに帰ろうと思ったけど、タクシー拾おうとした時に見つけた同店に、酔った勢いでそのままピットイン。

提供された瞬間に思い出したのは、コレと丼の色までそっくりな「味の大吉＠揖斐郡大野町」の一杯。

満龍のはバターこそ入ってないものの、クタッとしたモヤシやわかめが入っていたり、明らか... 続きを見る